面条美食起源于中国大约公元前5, 000年。 从简单的小麦面演变而来，亚洲面的选择范围很广，可以搭配许多菜肴。 面条是煎，炒或煮面，是许多中国，日本和泰国菜的传统组成部分。 这些面条的营养含量随质地和口味的不同而变化。
鸡蛋面
鸡蛋和小麦的混合物，鸡蛋面条像鸡肉面条一样浓汤，或者像奶油沙拉酱那样的奶油菜肴。 Thai Temple称，由于富含胆固醇的鸡蛋含量，这些亚洲面条对心脏健康的影响最小，每份脂肪中含19克脂肪。 鸡蛋面有多种类型和口味，包括浓缩，加盐和菠菜味。 这些宽阔的扁平面条一份3/4杯，含有280卡路里的热量，58克的碳水化合物和11克的蛋白质，每个圣殿的钠超载为2760毫克。
米粉
与荞麦面或中国炒面类似，米粉以棍棒，薄片或细面条的形式出现。 这些面条补充了亚洲美食，例如泰国面条（如粘面条）或传统韩式馄饨和春卷包装纸。 泰普殿堂称，一份1/4杯米粉可提供有益健康的零食，不含脂肪和胆固醇，其中含有195卡路里，45克碳水化合物和3克蛋白质。
绿豆面条
在烹饪之前，干绿豆面条看上去像一团麻线。 绿豆面条煮熟后像玻璃一样透明，传统上像春卷一样被用作填充物。 低碳水化合物的节食者可能希望避开这些面条（也称为玻璃纸面条），因为每个泰国庙宇中，这些瘦弱的家伙每1杯中含有65克碳水化合物。 它们还包含260卡路里，不含脂肪，胆固醇或蛋白质。
