水果在您的日常饮食中可能占主导地位,因为它是获取许多健康所需的关键维生素和矿物质的健康方法。 水果中存在的一种矿物质是钾。 钾是必不可少的营养素,因为它在肌肉和心脏功能中起作用,并有助于维持体内水分的健康平衡。 香蕉是钾的最受欢迎的水果来源之一,每份含422毫克,但不是您的最佳选择或唯一选择。
杏子
虽然不是最受欢迎的水果品种之一,但杏子还是值得一看。 杏干和杏干每份的钾含量均高于一种中等的香蕉。 1杯生杏仁可为您提供427 mg的钾,而1/2杯杏脯含514 mg。 生杏可以直接食用,也可以添加到水果沙拉中。 杏干也可以原味食用,添加到松饼和面包食谱中,或者切成一碗燕麦片或一箱酸奶。
哈密瓜
哈密瓜可提供维生素C和维生素A等关键营养素,但它也是钾的健康来源。 1杯新鲜哈密瓜块可提供473毫克钾。 冰激凌的哈密瓜立方体配肉桂,可制成营养丰富的甜点,而切碎的哈密瓜与干酪混合在一起是一种健康的零食。 哈密瓜多维数据集也可以添加到水果沙拉中或浸入酸奶中,以帮助您在饮食中添加这种富含钾的水果。
猕猴桃
奇异果的外观可能不美观,带有模糊的棕色果皮,但内部充满活力的绿色水果含有健康剂量的钾。 1杯新鲜奇异果片可为您提供562毫克钾。 猕猴桃是热带水果沙拉的有益补充,也可以简单地食用。 面包加减脂奶油干酪的面包可以上面放上奇异果,或者在一碗您最喜欢的早餐麦片上切一个奇异果。
芒果
另一个富含钾的热带水果是芒果。 一个中等大小的不带果皮的成熟芒果,可提供564毫克的钾,以及大量的维生素C和维生素A。将芒果去皮切成薄片,再撒上肉桂粉,或切成一个自己喜欢的水果沙拉食谱。 新鲜的芒果块也可以使您的燕麦粥或一箱酸奶更健康。