蘑菇和牛排可以组合成美味佳肴，您和您的家人可以在用餐时享用。 您选择的蘑菇类型取决于制作的菜肴类型以及要添加的风味。 在准备带蘑菇牛排的菜肴之前，请确保除去所有可能无法食用的部分。 例如，Portobello蘑菇在准备之前应去除茎。
香菇
烤牛腰牛排可以搭配各种蘑菇。 但是，添加香菇确实可以增强肉的风味，Simply Recipes网站建议这样做。 香菇的烟熏味在煮熟后会增强。 烧烤结束后，应将蘑菇炒熟并加入牛排。
波多贝罗蘑菇
波多贝罗蘑菇是牛排菜肴的常见佐餐。 它们通常宽约6英寸，并具有类似于牛排的味道。 由于蘑菇的大小，您只需购买一些即可准备牛排。 顶级牛腰肉切块通常用于食谱中，包括用波多贝罗蘑菇淋上肉。 牛lo可以用煎锅烤或与蘑菇一起煮。
Cremini和牡蛎蘑菇
牛排和蘑菇菜肴的其他选择是cremini和oyster。 Cremini蘑菇具有与Portobello蘑菇相似的质地和风味，因为它们是Portobellos的不成熟版本。 如果您要制作胡椒牛排菜，牡蛎蘑菇的胡椒味会在烹饪后变淡。
注意事项
无论您选择哪种蘑菇作为牛排菜，蘑菇都应具有坚硬的质地而没有任何瘀伤。 当您在蘑菇下面看时，the会紧紧地绑在一起，因为随着蘑菇年龄的增长，它们往往会分开。 您可以将这些类型存储更长的时间。 但是，带有松g的蘑菇会增加更多的风味，但购买后应尽快使用。
