维生素在大脑中具有重要的生化作用，是适当的认知功能所必需的。 某些维生素不仅有助于保持大脑的最佳功能，还可以预防脑部疾病和功能下降。 当您为大脑提供正确的维生素时，您的注意力和集中力就会增强。
尝试一些B-3维生素进行浓缩
您的大脑需要烟酸，维生素B-3，以维持恒定的葡萄糖供应以满足其能量需求，这使烟酸成为浓缩维生素的良好维生素。 严重的烟酸缺乏症，可能发生在慢性酒精中毒和难以吸收营养的人群中，会导致神经系统症状，例如注意力不集中，精神错乱和记忆力减退。 富含烟酸的食物包括全谷物，土豆，家禽，鱼和肉。 对于14岁及以上的人，建议的饮食津贴为女性每天14毫克，男性每天16毫克。 例如，一份3盎司的煮熟的黄鳍金枪鱼包含18.8毫克，而一份3.5盎司的油烤花生则提供13.8毫克的烟酸。
加一点C
维生素C对于适当的认知功能至关重要，并且是重点关注的最佳维生素之一。 它在中枢神经系统中蓄积，大脑神经元的含量特别高。 维生素C是制造去甲肾上腺素的神经递质所必需的，去甲肾上腺素会影响大脑的注意力和反应行为得到控制的部分。 维生素C作为一种强大的抗氧化剂，可以保护大脑免受自由基（不稳定分子）的侵害，而自由基会引起细胞损伤。 富含维生素C的食物包括水果-特别是柑橘，西兰花，甜椒，菠菜，草莓，西红柿，抱子甘蓝和土豆。 19岁及以上成年人的RDA，女性每天为75毫克，男性每天为90毫克。 例如，一个中等大小的橙子含有70毫克的维生素C，而一份3/4杯的橙汁则含有93毫克。
达到维生素B-6的浓度
生产多种神经递质（包括多巴胺，去甲肾上腺素，血清素和GABA）需要维生素B-6。 这使其成为一种很好的维生素，可以使人专注。 混乱或注意力不集中可能是严重的维生素B-6缺乏症的症状。 神经递质是化学信使，在神经元之间传递信号，神经元是在体内发送和接收电信号的专门细胞。 维生素B-6的良好食物来源包括豆类，大豆制品，鱼，家禽，肉，土豆，香蕉和西瓜。 对于19至50岁的男性和女性，RDA为每天1.3毫克。 51岁及以上成人的RDA为女性1.5毫克，男性1.7毫克。 例如，一份1杯鹰嘴豆罐头将含有1.1毫克的维生素B-6。
维生素B-12
获得足够的维生素B-12对于确保大脑的正常功能至关重要，因此它是使人专注的良好维生素。 据莱纳斯·鲍林研究所（Linus Pauling Institute）称，维生素B-12缺乏症影响60岁以上成年人的10％至15％。 当您缺乏足够的维生素B-12时，神经的髓鞘会受到干扰，就像电线周围的涂层一样，从而导致注意力集中，记忆力减退，定向障碍和痴呆。 维生素B-12的良好食物来源包括牛奶，奶酪，强化谷物，鱼，家禽，鸡蛋和肉。 14岁及以上的男女的RDA每天为2.4微克。 例如，一份3盎司的淡金枪鱼罐头装在水中，含有2.5毫克的维生素B-12。
