氨基酸是构成人体每个细胞，组织和器官的蛋白质的基础。 有20种氨基酸，其中9种是必不可少的，因为您需要通过食物消耗氨基酸。 人体中的蛋白质在免疫中发挥作用，进行化学反应，传递信号，并为细胞提供结构和支持。 大多数美国人会摄取足够的蛋白质，但是如果您担心孩子的饮食中缺乏这种营养素，请与您的儿科医生交谈。 正在研究氨基酸补充剂，以确定其对儿童行为问题的影响，但需要进行更多的研究，到目前为止，不建议对儿童使用补充剂。
营养补品
如果您的孩子是一个挑食者或不吃太多东西，您可能会想给他补充氨基酸。 美国儿科学会不建议儿童服用补品，并说均衡饮食最适合年轻运动员。 营养必须一起食用才能发挥最大功效。 例如，坚固的骨骼都需要磷，维生素D和蛋白质。 补充剂还可能与处方药或非处方药相互作用，从而引起不良副作用。 处方氨基酸补充剂可能更安全，但仍会导致严重的胃痛，疲劳和胃部不适。
运动补品
年龄较大的儿童和青少年可能会转向补充营养品以获得竞争优势。 据称氨基酸可增强体重并增强肌肉和力量。 美国体验生物学学会联合会指出，儿童和青少年服用氨基酸补充剂是有风险的，并且没有足够的信息来建立安全量的氨基酸补充剂。 补品不受美国食品和药物管理局的监管，因此在进入商店货架之前，可能未经过独立的安全性测试。 它们可能贴错标签，并且不包含所要求的成分或成分数量。
氨基酸疗法
氨基酸补充剂可能对某些人群有益。 2006年发表在《替代与补充医学杂志》上的一项研究表明，高危儿童补充了氨基酸后，大脑中的化学物质增加，从而改善注意力，减少攻击性行为和抑郁。 氨基酸补充剂还可以帮助患有注意力缺陷多动障碍的儿童，因为这些儿童的色氨酸含量较低，而色氨酸是一种对注意力和学习至关重要的氨基酸。 2012年的一项研究表明，患有特定自闭症的儿童由于遗传突变而氨基酸水平较低。 不过，需要对更大的样本量和人类受试者进行更多的研究，医生应始终开处方并监督对儿童的任何补充。
蛋白质需求
儿童每天需要从蛋白质中摄取10％至35％的热量。 这相当于1到3岁的孩子约13克，4到8岁的孩子约19克，9到13岁的孩子约34克。 青春期的女孩和男孩分别需要46克和52克。
给孩子的食物包括肉，禽，鱼，牛奶，奶酪和鸡蛋，它们都含有9种必需氨基酸。 像大多数植物性食品一样，不完全的蛋白质来源也不能提供所有的氨基酸，但是如果全天混合使用，则可以满足孩子的蛋白质需求。 提供植物蛋白来源，例如全谷类或坚果类的豆类，花生酱三明治，大米豆腐或加牛奶的全谷类谷物。
