如果您的典型早餐包含吐司,全麦谷物,松饼或薄煎饼等食物,则改用念珠菌饮食将需要您进行一些更改。 那是因为念珠菌的饮食严重限制了您所有谷物,奶制品和糖的摄入。 饮食的促进者说,这样做有助于预防和治疗念珠菌病,念珠菌是整个身体中酵母菌过度生长的地方。 美国过敏和免疫学会说,念珠菌病是一种可能的健康问题,需要更多的研究。 在与医生讨论过念念珠菌饮食之前,不要开始饮食。
任何风格的鸡蛋
只要不将其与牛,燕麦,杏仁或米奶混合,或者不加普通奶酪,就可以将任何形式的鸡蛋煮到念珠菌饮食中。 将炒,硬或软煮,荷包蛋或煎蛋与新鲜的,未加糖的水果配对作为早餐,或者制作一个煎蛋卷,里面装满炒,烤或蒸的非淀粉蔬菜,例如洋葱,青椒,西葫芦,西红柿,菠菜,芦笋或西红柿。 如果您想用除水以外的其他液体来搅乱鸡蛋或渴望吃奶酪,请使用不含糙米糖浆和不含麦芽糊精的大豆奶酪的豆浆。
酸奶冻糕
人们认为,吃含有嗜酸乳杆菌细菌的酸奶有助于控制念珠菌在体内的生长和传播。 禁止在其他乳制品上使用假丝酵母饮食,因为发酵过程会将其大部分乳糖(牛奶中的简单糖)去除了。 早餐时,尝试在不透明的不加糖的牛,山羊或绵羊酸奶中加入切碎的水果(例如苹果)和生或烤的坚果(如核桃,山核桃,腰果或杏仁),然后放入高透明玻璃杯中制成冻糕。 避免使用花生或开心果-饮食上禁止食用这些花生或开心果-并检查酸奶的标签以确保其中含有嗜酸菌。
大豆菜
念珠菌饮食中允许使用豆制品,豆腐,豆temp和膨化植物蛋白或TVP。 将坚硬的豆腐切成碎末,然后选择切成薄片或切成薄片的蔬菜,香料和香草炒熟,即可快速吃早餐。 时间短时,可以用豆浆和几汤匙花生酱以外的任何无糖坚果酱制成的豆腐泥,制成豆腐奶昔。 燕麦粉丝可以用豆浆将TVP微波加热,然后加入无酒精的香草调味料,切碎的坚果以及肉桂或肉豆蔻等调味品,以替代适合念珠菌的饮食。 如果需要甜味剂,请使用甜叶菊。
用椰子粉制成的物品
尽管念珠菌饮食禁止使用所有谷类面粉,但如果您仍想在早餐菜单中享用一些传统的以面粉为基础的食物,则可以选择以干磨的椰子肉制成的椰子粉。 “最终的念珠菌饮食计划”的作者丽莎·理查兹(Lisa Richards)建议使用鸡蛋,甜叶菊,香草调味料,小苏打和椰奶,椰子油和椰子粉制作华夫饼。 您也可以尝试在松饼或煎饼食谱中用椰子粉代替普通小麦粉。 每杯普通面粉使用1杯椰子粉。 由于这些面粉的重量不同,请使用厨房秤来确认您使用的每杯替代椰子粉等于每杯普通面粉140克的重量。