有许多饮食计划声称可以促进快速减肥。 低碳水化合物饮食是一种流行的饮食计划，其中只有15％到20％的卡路里来自碳水化合物，其余的来自脂肪和蛋白质。 （参考文献1，第2节）如果您喜欢富含蛋白质的食物，那么您可能会偏爱这种饮食，但是像其他任何饮食一样，低碳水化合物饮食也有其弊端。 在谷物，水果，蔬菜和乳制品中发现的碳水化合物是大脑和身体的重要能源。 没有足够的碳水化合物，您的大脑将无法产生足够的感觉良好的激素，并且您可能会遭受与抑郁症相关的营养不足。 在开始低碳水化合物饮食之前，请密切注意您所吃的食物以及它们如何影响您的情绪，并咨询您的医师或注册营养师。
抑郁症，碳水化合物和5-羟色胺
临床抑郁症会持续数周，并影响您的日常生活，带来悲伤和绝望的感觉。 它还会导致入睡困难，精力不足，食欲变化，注意力不集中，内of感和绝望感，避免您以前喜欢的活动和自杀念头。 抑郁症受您的基因影响，并可能因压力而加剧。 （参考3，秒1和2要点）
激素和神经递质-在人体内传递神经信号的化学物质-影响抑郁。 神经递质5-羟色胺改善您的情绪，增强嗜睡和放松感，并促进进食后的满足感。 （参考文献2，第1段）
碳水化合物会增加您的血清素水平。 吃了一顿富含碳水化合物的食物后，您的身体会释放激素胰岛素。 胰岛素可使氨基酸色氨酸进入您的大脑，并产生更多感觉良好的激素5-羟色胺（参考文献2，第3段）。通过限制碳水化合物，大脑可能无法产生足够的5-羟色胺，从而使您的情绪受到影响。
研究怎么说？
关于低碳水化合物饮食是否会导致抑郁的研究好坏参半。 2009年发表在《内科医学档案》上的一项研究将超重或肥胖的成年人分配为低碳水化合物，高脂肪饮食或低脂肪，高碳水化合物饮食，为期一年。 两组消耗的卡路里相同。 在为期一年的研究中，对受试者的体重，情绪和脑功能进行了测试。 两组都减轻了体重，但低碳水化合物饮食的人在愤怒，困惑和抑郁方面得分更高。 研究人员将结果归因于节食者，因为他们在典型的西方饮食中经常被面包和面食所包围，大脑中的血清素水平较低，因此他们感到缺乏营养。 （参考文献5，摘要，结果和结论以及资源1）
相比之下，2007年发表在《美国临床营养杂志》上的一项研究将肥胖成年人分配给低碳水化合物，高脂肪饮食或高碳水化合物，低脂肪饮食。 结果表明两组都减轻了体重，但低碳水化合物饮食的人减轻了体重，并且两组都表现出了增强的情绪。 （参考文献6，摘要）2007年发表在《食欲》上的另一项研究将患有多囊卵巢综合征的肥胖女性归为与上述研究相同的两组。 结果表明，高蛋白，低碳水化合物组的女性减少了沮丧感，增强了情绪。 （参考文献7，摘要）
抑郁症：比血清素还多
虽然低碳水化合物饮食可能会耗尽您的血清素水平，但抑郁症状可能比缺乏碳水化合物更重要。 选择性5-羟色胺再摄取抑制剂-一类可增强大脑中5-羟色胺活性水平的药物-是广泛使用的抗抑郁药。 但是，2013年发表在“皇家学会B的哲学交易”上的一篇文章说，它们仅对50％的患者有效。 （参考文献4，第4段）表示抑郁症的影响比血清素水平低。 这意味着，尽管在某些情况下饮食可能导致抑郁症，但并非所有人都如此。
低碳水化合物饮食的营养缺乏
低碳水化合物饮食可能不会直接导致您的抑郁，但剥夺自己的碳水化合物会使您失去重要的营养物质，这可能会导致抑郁症状。 如果您是低碳水化合物饮食的素食主义者，则可能没有得到足够的维生素B-12（参考文献8，第2节，第2段）。 最终，低的B-12含量会损害您的神经，导致记忆力减退，混乱和沮丧。 （参考文献8，第1节，第1段）虽然素食者可以通过鸡蛋和乳制品获得B-12的营养，而且肉类和鱼类中也有维生素B-素食者应食用强化食品
纤维是全谷物产品，水果和蔬菜中的关键营养素。 根据2016年发表在《老年医学杂志》上的一项研究，随着年龄的增长，摄入足够的纤维可以减少您的抑郁感。 他们发现，从谷物，面包和水果中摄入更多膳食纤维的成年人，其认知问题和抑郁症状的发生率较低。 （参考文献9，摘要）
不要限制碳水化合物的摄入量，而应考虑减少份量并选择高纤维含量的碳水化合物。 最有可能的是，您的不适感并非来自所吃的食物，特别是如果您的低碳水化合物饮食是短期的。 您还需要考虑您获得了多少睡眠，正在使用的药物，日常运动和压力水平。 （参考2，第5秒）
