2009年，《国际糖尿病杂志》报道说，到2025年，三分之二的糖尿病患者将达到60岁或60岁以上。 随着这种医学状况的发展，老年糖尿病患者也更有可能患有高血压，心血管疾病或血脂异常。 这些疾病以及食欲和活动能力等其他因素会影响老年糖尿病患者的营养。 但是，没有适合所有人的食物清单，因此请咨询您的医生或营养师，确定哪种饮食最适合您。
标准糖尿病饮食
尽管没有一种千篇一律的饮食，但是马里兰大学医学中心建议糖尿病患者大量摄入大量营养素。 每天总卡路里中约有45％至65％来自碳水化合物，而不仅仅是任何旧的碳水化合物-最好的选择是纤维含量高。 每日热量中还有25％至35％来自脂肪，其中大部分为单不饱和和多不饱和品种。 热量的其余部分应来自蛋白质，尽管医疗中心要注意，这可能会因人的健康要求而异。 例如，一个还在肾脏疾病中挣扎的糖尿病患者需要将其蛋白质摄入量保持在10％左右。 在这三类食物中，某些食物比其他食物能更好地控制您的糖尿病。
管理碳水化合物
碳水化合物对您的血糖影响最大，使其成为控制糖尿病时最具影响力的大量营养素。 马里兰大学医学中心说，所有糖尿病患者每天至少应摄入130克碳水化合物。 美国糖尿病协会建议选择全谷物和营养丰富的淀粉类蔬菜作为碳水化合物。 基本的全麦食品包括燕麦片，爆米花，糙米和藜麦。 如果要吃面包，谷物或薄脆饼干，请查看成分表，然后选择以全谷物为首的成分，例如全麦面粉，燕麦或大麦。 含淀粉蔬菜的首选食品包括防风草，南瓜，豌豆，南瓜，玉米，豆类和小扁豆。 您还应该每天吃三到五份不含淀粉的蔬菜； 选项包括西兰花，抱子甘蓝，花椰菜，芹菜和深绿叶蔬菜。
富含蛋白质的食物和脂肪
根据2009年的研究回顾，尽管蛋白质的正确量因人而异，但蛋白质能量营养不良（一个人摄入的蛋白质不足）是老年糖尿病患者的一个问题，导致体重显着减轻发表在《国际糖尿病杂志》上。 与您的医生讨论适合您的健康状况的蛋白质量，然后购买富含蛋白质的健康食品，例如鱼，去皮鸡或火鸡，脱脂或低脂乳制品和豆类。 此外，健康的身体功能还需要一些脂肪。 选择单不饱和选项，例如橄榄油，坚果和鳄梨，以及多不饱和脂肪，例如鱼，亚麻籽和核桃。
老年人例外
由于患有糖尿病的老年人可能还需要处理其他健康问题，例如便秘，痴呆，心脏病或食欲不振，因此澳大利亚糖尿病委员会建议对典型的糖尿病饮食进行一些例外处理。 例如，全脂乳制品可能不在老年糖尿病患者的基本食品清单中，但它可能有助于老年患者保持体重和力量。 同样，如果少量糖可以帮助某人吃更多有营养的食物，则理事会建议将其作为一种选择。
