当您想从疾病中恢复过来时,鸡肉蔬菜汤总是能使您感到温暖,舒适,但您是否知道它也可以帮助您减轻体重? 不足为奇-鸡汤的热量极低,并且充满蔬菜,瘦肉蛋白质和水。
鸡汤的营养信息
限制热量摄入最困难的部分是,大多数人在试图减少热量时会感到被剥夺了-这实际上就是疾病控制与预防中心(CDC)引用大多数人放弃任何节食努力的原因。
但是,少吃卡路里并不一定意味着您需要少吃一些食物。 而且由于食物的量有助于饱腹感,所以您可以通过吃很多高热量,低热量的食物(例如汤)来增加饮食的意志力。
在列出饮食调剂时,疾病预防控制中心甚至建议重点关注高汤汁的肉汤,而不是干的,热量密集的食品,如饼干,椒盐脆饼,饼干或薯条。
查看一罐金宝汤的鸡汤营养信息。 半杯经典坎贝尔鸡肉蔬菜汤仅含79卡路里的热量和1克脂肪。
它含有15克碳水化合物(2克纤维和3克糖)以及3克蛋白质。 一个主要的缺点是它确实有将近890毫克的钠,大约是您每日建议值的37%。
自己做汤
即使弹出一罐已加工的汤很方便,但从头开始制作自己的汤是更健康的选择。 这是因为,根据《哈佛健康》杂志的报道,您可以更好地控制其中的内容,使鸡肉汤的卡路里,钠和糖含量保持较低水平,同时确保鸡肉汤中的蛋白质和蔬菜含量足够。
哈佛健康大学还推荐了一些蔬菜,可以增加自制汤的质量:辣椒,芦笋,西兰花,菠菜,洋葱和胡萝卜。
大多数自制汤具有很高的适应性,并且只需一点点技巧就可以轻松地自行定制。 梅奥诊所建议从低钠鸡肉或蔬菜汤开始,您可以在蔬菜,调味料和草药的基础上进行添加。
加入瘦鸡肉和各种蔬菜,在将它们加入肉汤之前,可以将它们全部用油轻轻煮一下。 如本食谱中丰盛的鸡肉,蔬菜和白豆汤所示,将一些豆类或谷物拌进去会增加额外的营养。
那么,您正在用这种东西查看什么样的鸡肉汤卡路里? 一杯鸡肉汤含15卡路里,蔬菜和草药会增加少量卡路里。 鸡汤要归功于鸡胸肉,它每3盎司可摄入133卡路里的热量,其中大部分来自27克瘦蛋白质。
最后,如果您选择添加豆类(例如白豆),则将进一步提高鸡肉汤中的蛋白质以及复杂碳水化合物的含量。 每100克白豆有142卡路里,主要来自26克碳水化合物和9克蛋白质。
减肥鸡汤
自制鸡汤的营养信息听起来如何? 还不错吧? 它热量低,蛋白质含量高。 但是要小心-尽管补充水分是限制卡路里的明智方法,但梅奥诊所警告说,您的卡路里限制可能过高,这是数十年来白菜汤饮食流行的问题之一。
尽管人们主要通过吃汤来减肥很快,但是对于长期减肥而言,这不是安全或健康的选择,因为您需要各种各样的食物来保持健康。 然而,鸡肉蔬菜汤由于其蛋白质含量,确实比白菜有优势。
如果您正在寻找可以在家制作鸡汤的创意,请考虑使它变得更好,其中包含了瘦蛋白和各种蔬菜,或者以它为起点来调整您的口味。 记住-您的创造力有限。