健美者和试图增加肌肉质量的人有时将金枪鱼罐头作为饮食的主食。 这种廉价的蛋白质来源是增加膳食和零食中蛋白质含量的便捷方法，但它不是创造肌肉的奇迹食品，也不应该是您唯一的蛋白质来源。 仅在饮食中添加金枪鱼不会增加肌肉质量。 您还需要进行力量训练。
金枪鱼类型
如果您想增加蛋白质同时最大程度地减少脂肪和卡路里，则最好将淡金枪鱼罐头装在水中是最好的选择。 每3盎司一份含有16.5克蛋白质，0.8克脂肪和73卡路里的热量。 选择轻油罐头的金枪鱼，每份蛋白质将获得24.8克蛋白质，但是卡路里增加至168，脂肪增加至7克。 每罐3盎司装的白金枪鱼水中含有20.1克蛋白质，2.5克脂肪和109卡路里。
力量训练蛋白质需求
营养与营养学会建议，在尝试锻炼肌肉时，每天每公斤体重需要摄入1.4至1.8克蛋白质，即2.2磅体重。 这意味着一个150磅的人每天要吃95到122克蛋白质。 一份3盎司的淡金枪鱼罐头装在水中，可提供150磅重的肌肉的日常蛋白质需求的14％至17％。
其他饮食注意事项
蛋白质不是构成肌肉的唯一重要营养素，营养与营养学研究院还建议您从碳水化合物中获取大约一半的卡路里，从脂肪中获取大约20％至35％的卡路里。 碳水化合物为肌肉提供燃料，并帮助人体以糖原的形式储存能量供以后使用。 脂肪有助于在运动或其他活动中为肌肉提供能量。 金枪鱼主要提供有益于心脏健康的不饱和脂肪，包括必需的omega-3脂肪，您可以将其与健康的碳水化合物（例如全麦面包或饼干）配对，以获取身体所需的其他大量营养素来增强肌肉。
汞注意事项
吃过多的金枪鱼可能会导致汞污染。 美国自然资源保护委员会建议体重在150磅以上的人每三天吃不超过一罐大块淡金枪鱼，每九天吃不超过一罐白色长鳍金枪鱼。 较小的人应该少吃金枪鱼。 尝试锻炼肌肉时，您将希望多样化蛋白质来源。 其他不错的选择包括去骨去皮鸡胸肉，每3盎司含27克蛋白质，低脂奶酪，每半杯含14克蛋白质，鸡蛋，大鸡蛋含6克蛋白质。
