蔬菜应在您的日常饮食中起主要作用，将它们放在两片面包之间是增加摄入这些营养食品的明智方法。 蔬菜三明治也可以低热量，如果您正在观察体重或试图减轻多余的体重，则这是一个加分。 当然，素食三明治的确切卡路里数取决于您所包括的面包，涂抹酱，浇头和蔬菜的类型。
堆在蔬菜上
未加工的蔬菜是纤维，钾和其他必需维生素和矿物质的良好来源，大多数品种的卡路里也较低。 以西红柿为例，每片三明治会增加4卡路里的热量，以及大量的维生素C。一叶长叶莴苣或绿叶生菜只会为三明治增加2卡路里的热量。 您可以在三明治中添加整杯黄瓜片，仅需约16卡热量。 一盎司鳄梨含有34种卡路里至47种卡路里，其中含有有益于心脏健康的不饱和脂肪，纤维和钾。 烤蔬菜（例如青椒和洋葱）是另一种低热量，美味的选择-但请记住，用油烤将增加三明治的卡路里。
面包有所作为
您用来做三明治的面包的类型是对其所含卡路里总数的另一个影响。 白面包每片含约65卡路里，全麦面包每片含约69卡路里，比白面包含更多的纤维。 黑麦面包每片包含83卡路里，而酵母粉每片包含72卡路里。 鸡蛋面包中含量最高，每片中包含115卡路里。 选择低热量的面包，每片热量在47至50卡路里之间。
谨慎传播
蛋黄酱是最差的涂抹酱之一，因为每汤匙94卡路里的热量。 芥末是明智的卡路里选择方式，每茶匙3卡路里，但钠含量也较高。 在三明治中加一汤匙黄油将使其热量增加102。一汤匙奶油干酪（另一种常见的三明治涂抹食品）含有50卡路里的热量。
顶级浇头
一片奶酪是在蔬菜三明治中添加蛋白质和钙的好方法，根据您使用的类型，奶酪会增加75至114卡路里的热量。 一汤匙的咸菜味包含20卡路里，而一汤匙的咸菜味则包含8卡路里。 一辛辣胡椒会给您的蔬菜三明治带来18卡路里的热量，一汤匙的莎莎酱会增加5卡路里的热量。
