猪排是多用途的肉块，几乎适合您想要的任何烹饪方法，包括在Crock-Pot中进行长时间的慢速烹饪。 慢煮不仅是忙碌的人代替奴役炉子的替代品，它还是煮猪排的一种选择方法，因为它可以帮助他们保留烹饪时产生的可口液体，同时使他们可以自粘直至变软。 很少需要调味料，但是基本的技术很容易适应，以加入您喜欢的食材并将印章变成一顿一锅的全餐。
步骤1
从包装中取出猪排，然后用纸巾拍干。 如果您使用冷冻猪排，请提前解冻。
第2步
用选择的药草和香料在猪排的两侧调味，例如现磨的黑胡椒粉，意大利药草混合料，欧芹干或稍加干燥的辣椒片。 在尝到煮熟的猪肉之前不要加盐。
第三步
如果需要，可以在Crock-Pot的底部放置切成薄片的蔬菜，例如洋葱，甜椒，胡萝卜，土豆或白菜。 另一种选择是，厚切成薄片的水果可以补充猪肉的味道，例如苹果和菠萝。
步骤4
将经验丰富的猪排放在蔬菜或水果片上（如果包括在内）或在锅底。 如果可能，将排骨放在单层中。
第5步
如果需要，可以添加少量（最多不超过几汤匙）酱汁或炖汤。 这将导致额外的潮湿排骨，具有类似猪肉的浓稠度，并且可以自己调味。 考虑添加一点烧烤酱，准备好的莎莎酱，柠檬汁，照烧酱，苹果酒，苹果酱或干白葡萄酒。
第6步
将盖子放在Crock-Pot上，然后将其设置为在低处烹饪7至8小时，或在高处烹饪4至6小时。 在开始吃饭之前，不要扰乱里面的东西。
您需要的东西
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纸巾
调味料
酱汁或炖汤（可选）
水果和蔬菜（可选）
小费
Crock-Pot烹饪方法与无骨猪排和骨头上的猪排相同。 如果您煮猪肉的时间足够长，以致肉从骨头上掉下来，请在食用前去除骨头。
切得更细的猪排煮的时间不会比切得更厚的猪排长，但不必担心它们会煮得过头。 使用Crock-Pot方法，肉只会变软并散开，而不会变硬。
跳过含糖或奶油的商店购买的酱油，以免增加餐时卡路里。 高汤，葡萄酒，柠檬汁和自制酱汁可增加水分，而又不会增加脂肪。
