多样化在健康饮食中占有重要地位，但这并不意味着您不能每天食用一些营养食品。 菠菜是富含维生素和矿物质的天然食品的一个例子，由于它可以提供深远的健康益处，因此每天都值得食用。
小费
是。 如果您愿意，每天都可以吃菠菜。 但是，要确保您的身体获得身体健康所需的所有营养，还应包括其他营养丰富的蔬菜。
营养成分
绿叶蔬菜每份卡路里含量极低，菠菜也不例外。 根据美国农业部的数据，一杯生菠菜只有7卡路里。 相同量的蛋白质可提供接近1克蛋白质，无脂肪，1克碳水化合物和约0.7克纤维。 如果您想减肥，那么菠菜由于能量密度低，也值得在您的日常饮食中使用。 低能量的食物具有高的纤维和水含量，脂肪和卡路里含量低，最适合健康的体重控制。 生的新鲜菠菜中的水分超过91％。
好处
每天吃菠菜可以帮助您满足特定维生素和矿物质的营养建议。 具体来说，注册营养师Peggy Woodward指出菠菜叶中的叶酸，钙，维生素A和维生素C含量很高。这些维生素和矿物质可能有助于预防严重的健康状况，包括糖尿病，骨骼丢失，癌症，肾结石，心脏病和中风，根据ChooseMyPlate.gov。
健脑食品
还有证据表明，持续吃菠菜可以减少由于自然衰老而导致的大脑损伤。 2005年5月，美国国家药物滥用研究所的研究人员在“实验神经病学”中发表了一项研究，指出每天摄入菠菜膳食补充剂的衰老大鼠的缺血性脑损伤水平低于没有菠菜的大鼠。 研究人员推测，同样的结果可能适用于人类，但尚未得到证实。
缺点
每天吃菠菜的一个弊端是，您可能会错过其他食品可以提供的营养和健康益处，如果菠菜是您唯一食用的蔬菜之一，这一点尤其重要。 特别是，淀粉类和非淀粉类蔬菜均可以提供比菠菜更多的膳食纤维，β-胡萝卜素，蛋白质和抗氧化剂。
注意事项
每天吃菠菜没有负面影响。 实际上，将其纳入常规饮食中可能非常健康。 但是，如果您以牺牲其他健康食品为代价而吃菠菜，则可能会错过宝贵的营养素。 要获得个性化的饮食指导，请咨询您的医生或注册营养师。
