避免果糖含量高的水果
在等量葡萄糖存在下,果糖吸收良好。 如果果糖吸收不良,仅果糖含量高于葡萄糖的食物会引起症状。 根据标题为“果糖吸收不良的临床后果”的文章,避免使用果糖过多的水果-西瓜,菠萝,橙子,蜜瓜,橘子,梨,苹果,芒果,亚洲梨,杨桃,菠萝,吉士苹果和桃子。 Jacqueline S. Barrett和Peter R. GIbson在“实用胃肠病学”中的“短链碳水化合物”。
避免蜂蜜和山梨糖醇
如果您吸收果糖吸收不良,请避免食用蜂蜜。 蜂蜜是一种果糖含量高于葡萄糖的食品-1汤匙蜂蜜中含有6.8克葡萄糖和8.2克果糖。 山梨糖醇(一种称为糖醇的甜味剂)在被消化后会变成果糖。 阅读食品和饮料上的标签,避免使用含有山梨糖醇的标签。
不要吃含果糖的食物
阅读食物标签,并避免将果糖,高果糖玉米糖浆或玉米糖浆固体列为成分的食物。 高果糖玉米糖浆是一种廉价的甜味剂,现已用于许多食品和饮料中,对于那些果糖吸收不良症状的人来说,这是个坏消息。 高果糖玉米糖浆通常存在于许多甜味饮料中,例如果汁饮料和苏打水以及番茄酱,许多罐头食品,煎饼糖浆,果酱和果冻,烧烤酱,糖醋酱,番茄酱,调味品和糖果。 也可以在液体药物中找到它,例如止咳糖浆和止痛药。
避免高果糖含量的食物
含有大量果糖的食物(即使与葡萄糖保持平衡)也具有高果糖含量,并且在大量摄入时会引起问题。 每杯最多含六个橙汁的橙汁可能会导致症状,而吃一个橙汁则可能不会。 无花果和荔枝果实大量食用时也可能会出现问题。 一次最多只能吃1/3杯果汁或一汤匙干果。