糙米是一种非常受欢迎的食物来源，可以在您的日常消化中发挥重要作用。 糙米被称为纤维，由高纤维制成的饮食具有许多好处，其中一些有助于改善您的消化系统。 通过增加每天摄入的糙米量，可以改善整体健康状况，并使消化系统更有效地运转。
糙米的历史
自公元前2500年以来，稻米就一直是一种流行的食物来源。第一批稻米起源于中国，但此后一直传播到斯里兰卡，印度和美国。 稻米是当今世界上最重要的农作物之一，每年有超过33亿人依靠稻米，而稻米每年占其总食物来源的35％至80％。
糙米的类型
糙米有三种不同的品种，长粒，中粒和短粒。 长粒大米是蓬松的，不会粘在一起。 中粒大米是一种稠密的粘稠版本，在布丁中非常适合，在沙拉和砂锅菜中混合使用。 短粒大米具有非常粘的稠度，而且非常柔软，使其更接近传统的中国大米品种。
不溶性纤维和消化
糙米被称为不溶性纤维，这意味着它可以通过肠道而不会发生太大变化。 诸如糙米之类的不溶性纤维有助于更轻松地在肠道内移动，消化也变得更加舒适。 糙米还有助于更快地从消化系统中清除任何现存的毒素。 高纤维饮食可以大大减少痔疮和便秘的问题。
高纤维饮食的其他好处
高纤维饮食不仅有助于消化，还可以改善心血管健康，并预防癌症和糖尿病。 每天摄入20至35克纤维的高纤维饮食可以降低总胆固醇水平，同时降低LDL或“坏”胆固醇水平。 增加的纤维还可以降低胰岛素水平，并使罹患II型糖尿病的风险降低30％。 高纤维饮食会减少患结直肠癌和乳腺癌的机会。
