优质鱼油胶囊的味道不应该像去年的鱼。 如果您的药丸闻起来很臭或引起恶心的打ps，那么您可能已经补充了过期的鱼油。 被氧化的鱼油可能对您的健康有害。
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尽管不是万无一失的方法，但闻和品尝鱼油可能是确定鱼油已过期或食用安全的最佳方法。
鱼油补品是否健康？
鱼油补品包含多不饱和脂肪，例如omega-3脂肪酸。 根据美国国立卫生研究院（NIH）的数据，Omega-3s是围绕着您体内每个细胞的膜的成分，尤其是眼睛，大脑和精子中的细胞。 尽管声称的补充剂形式的omega-3s的许多好处尚无定论，但这些药可能具有潜在的健康益处。
NIH指出，食物和鱼油中的两种主要营养成分二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）确实降低了甘油三酸酯的含量，但这不一定能预防心血管疾病。 2019年1月在《 新英格兰医学杂志》上进行的一项研究 发现，在没有任何已知的心脏病危险因素的人群中，补充omega-3并不能降低心脏病发作，中风或心血管疾病的死亡率。
鱼油可能在怀孕和哺乳期间有帮助。 根据NIH的报道，一些研究表明，在怀孕期间服用omega-3补充剂可能会稍微增加婴儿的出生体重。 国家补充和综合健康中心指出，这些产品也可能有助于减轻类风湿关节炎的症状。
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nc鱼油的影响
像许多其他过期的维生素和补品一样，过期的鱼油可能会对您的健康产生负面影响，因为omega-3s非常容易氧化。 2013年4月发表在 国际生物医学研究 杂志上的一项研究显示，不正确的存储或暴露于光，热和氧气的环境可能导致它们分解为脂质过氧化物，后者可能进一步降解并形成醛 。
醛具有增加突变频率的潜力。 2019年4月在 营养 杂志上发表的一项研究表明，它们对您的细胞有毒，并具有导致许多疾病（包括心脏病）的炎症特性 。 这些化合物即使小剂量摄入也有毒。
《 国际分子科学 杂志》于2015年9月发表了一项研究，该研究表明，健康人短期摄入轻度氧化鱼油不会产生不利影响。 但是，该研究报告称，高度氧化的鱼油可能会对胆固醇水平产生不利影响。
安全食用鱼油
如果您正在考虑服用鱼油补充剂，请先咨询您的医生以确保omega-3软胶囊不会与您可能正在服用的任何药物发生相互作用。 当与抗凝药物如华法林联合使用时，高剂量的omega-3s可能会引起出血问题，警告NIH。 鱼油补充剂也可能会引起轻微的副作用，包括口臭，恶心，胃部不适，腹泻和头痛。
鱼油储存不当会使它易于过早氧化。 使鱼油软胶囊远离热源，水分和直射光。 一些制造商建议将您的软胶囊保存在冰箱中。 国际生物医学研究组织的研究发现，即使在39华氏度的黑暗条件下储存，鱼油也可能在短短一个月内开始氧化。
由于鱼油（包括鱼肝油）极易被氧化，因此一次最多只能供应一个月。 始终检查失效日期。 产品通常在购买前就坐在药店的货架上。
最后，判断您的鱼油补充剂是否新鲜的最佳指标是用鼻子。 如果您发现腐臭的气味或味道，最好更换鱼油软胶囊。
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