锻炼肌肉后最佳进食时间是什么？

正如健美和教练尼克·尼尔森（Nick Nilsson）所解释的那样，重量训练本身并不能刺激肌肉的生长，它实际上会导致肌肉损伤。 必须修复这种损害以使生长发生，并且修复损害的主要方法是通过食用食物为肌肉提供营养。 锻炼后食用食物是促进生长的最佳方法，尽管消耗的营养确实有所作为。

锻炼后吃东西可以帮助您进步。

锻炼后的用餐时间

尽管建议您在锻炼后一小时内摄入营养的建议很普遍，但健美运动员戴夫·巴尔（Dave Barr）指出，研究表明该建议不准确。 巴尔解释说，人体对营养素增强的接受能力至少持续24小时，而且锻炼后立即摄入蛋白质会阻碍身体进步。 基于这些事实，锻炼后一到二十四小时食用锻炼后的食物似乎是理想的选择。 尽快开始进食可能会有所帮助，因为它可以让您有更多时间消耗更多的卡路里，并且肌肉需要多余的卡路里。

蛋白质消耗

蛋白质是肌肉增长和锻炼恢复所需的重要营养素，因为它提供了人体用于肌肉锻炼的氨基酸。 营养研究员约翰·贝拉迪（John Berardi）博士解释说，蛋白质对于锻炼后的饮食尤其重要，因为它有助于逆转运动引起的肌肉衰竭。 蛋白质消耗也会触发蛋白质合成，从而刺激肌肉生长。 Berardi博士主张运动后每公斤体重摄入0.4克蛋白质。

碳水化合物消耗

碳水化合物可能有助于促进运动恢复，因为它们可以恢复肌肉糖原，这是锻炼过程中消耗掉的能量。 另外，贝拉迪博士指出，将碳水化合物与蛋白质结合可以帮助肌肉修复。 Berardi博士建议您在锻炼后每餐体重摄入0.8克蛋白质。

脂肪消耗

食用脂肪有助于肌肉发达，因此您可能希望在锻炼后的一餐中加入一些脂肪。 2003年10月发行的《肠》杂志的研究表明，在蛋白质补充剂中添加omega-3脂肪酸（在鲑鱼，橄榄油和其他食品中很喜欢），会增加这种补充剂可以形成的肌肉量。