柠檬是许多菜肴中的美味佳肴，可增加一杯水的生命。 您可以使用柠檬汁代替传统的沙拉酱，以获得更健康的沙拉。 柠檬是柑橘家族的一员，对健康有很多好处。 但是，这种水果的某些亲戚，例如葡萄柚，会引起不良的药物相互作用，尤其是与治疗胆固醇的药物。
胆固醇药物
当高胆固醇影响您的生活时，胆固醇药物将发挥关键作用。 它们有助于降低胆固醇水平以及心脏病，心脏病发作和中风的风险。 您的医生可以开几类降低胆固醇的药物，每种药物都有特定的作用。 选择性胆固醇吸收抑制剂可吸收肠道中过量的胆固醇，而树脂则可增加体内胆固醇的排泄量。 他汀类药物可能是最受欢迎，最有效的胆固醇药物，他汀类药物可以减缓体内胆固醇的产生。 柑橘类水果可能与这类药物产生负面相互作用。
柠檬和胆固醇
荷兰乌特勒支大学兽医学院进行的一项研究表明，柠檬可能有助于降低胆固醇。 在八周的时间内，给两组杂种仓鼠喂了不同的食物。 一组吃纤维素，另一组吃柠檬皮。 研究结束后，吃柠檬皮的仓鼠的胆固醇水平低于食用纤维素饮食的仓鼠的胆固醇水平。 哈佛健康出版物将这种水果的降胆固醇益处扩展到了人类，将柑橘类水果列为可显着降低胆固醇的可溶性纤维之一。 但是，如果您服用胆固醇药物，则不应食用一种柑橘类水果：葡萄柚。
葡萄柚的危险
葡萄柚所含的化学物质会干扰您的身体适当分解某些药物的能力，包括他汀类药物-特别是辛伐他汀，洛伐他汀和阿托伐他汀。 食用柚子或柚子产品可以防止肝脏分解这些药物，使它们在血液中保留的时间更长。 这会增加药物的强度，并增加您遭受药物有害副作用的风险。 喝8盎司的葡萄柚汁会在24至72小时内干扰胆固醇药物的分解。
最后的想法
服用降低胆固醇的药物时，所有其他类型的水果和果汁，包括柠檬等其他柑橘类水果，都是可以接受的替代葡萄柚汁的方法。 但是，柚子和塞维利亚橘子可能会模仿葡萄柚的效果。 服用辛伐他汀，洛伐他汀或阿托伐他汀时，在食用任何种类的柑橘类水果之前，请先咨询医生。
