那里有很多古怪的时尚饮食，但是香蕉和牛奶饮食是其中的一种。 有节制的饮食保证体重会迅速减轻，要求您只吃香蕉和只喝脱脂牛奶。
尽管香蕉和牛奶确实对健康有益，但严格限制饮食通常不是一个好主意。 虽然您可能会减轻体重，但一旦恢复正常的饮食习惯，就不太可能维持体重。
香蕉和牛奶饮食
尽管很难找到有关香蕉和牛奶饮食的具体信息，但1934年5月在《 密尔沃基 日报》上发表的一篇报纸文章提供了线索，它起源于那个时期，最初是由乔治·A·哈罗普·小博士，在约翰·霍普金斯大学接受教育的医生。
顾名思义，香蕉和牛奶的饮食包括只吃香蕉和喝牛奶。 具体的饮食细节表明，您每天要吃四个香蕉，喝几杯脱脂牛奶，但除此之外别无其他。 这种饮食最初被设计为预防糖尿病的一种方法，但是哈罗普博士还声称，遵循该方案可以在两周内帮助您减轻6至10磅的体重。
尽管评论不一，但当时的卫生专员指出，只有在医生监测有害影响的情况下，才应遵循仅由牛奶和香蕉组成的饮食。 他是对的。 虽然牛奶和香蕉对健康都有好处，但是一般不建议只吃这两种食物。
饮食的缺点
在1934年6月发表于《 美国医学协会杂志》上的 一份报告（关于饮食的唯一可用科学报告之一）中，哈罗普博士指出，减轻体重通常涉及打破一种根深蒂固的习惯，而且简单，容易测量的饮食不加饮食许多变化可以帮助解决问题。 但是，如此严格地限制食物摄入量并不会教会您如何以有益于健康的方式应对各种食物选择的现实世界。
这样的饮食可能会减轻体重，但长期坚持这种可能性不大。 它还使您远离选择健康食品的选择，这些选择可以使您保持体重减轻。
饮食中的卡路里也很低（每天提供的卡路里仅超过1, 000卡路里），缺少脂肪可以帮助您保持饱腹，并且碳水化合物含量很高。 虽然低热量饮食可以帮助您最初减轻体重，但是一旦您再次开始正常饮食，体重很可能会恢复。 根据 《内科学年鉴》 2014年9月的一份报告，减肥方面，低脂，高碳水化合物饮食可能不如高脂，低碳水化合物饮食有效。
香蕉的好处
但是，在饮食中加入香蕉和牛奶会带来很多好处-将它们纳入健康，均衡的饮食中是一个更好的主意，该饮食由多种全食物组成，而不是仅将饮食限制为一种食物和一种饮料。
香蕉含有多种营养素，包括：
- 维生素B6
- 纤维
- 镁
- 维生素C
- 锰
但是，他们成名最大的主张之一就是钾含量。 一根中等的香蕉含有422毫克的钾，大约是您一整天需要的钾量的12％至16％，具体取决于您是男人还是女人。
人体几乎所有功能都需要足够的钾。 矿物质在从心脏健康到肌肉功能再到神经系统正常信号的各种过程中都起着作用。 在饮食中添加足够的钾可以使血压保持正常，降低肾结石的风险，有助于骨骼健康，并降低2型糖尿病的风险。
抗性淀粉呢？
香蕉还富含一种特殊类型的碳水化合物，称为抗性淀粉，它像纤维素一样通过消化系统，大部分不被吸收。 抗性淀粉像益生元一样起作用，因为它为肠道中的健康细菌提供了食物来源，并有助于最佳细菌的最佳平衡。
抗性淀粉还有助于平衡血糖，预防便秘，降低胆固醇水平并降低患结肠癌的风险。 但是，请记住，绿色香蕉中抗性淀粉的含量最高。 随着香蕉变黄，抗性淀粉变成普通淀粉，因此，在果皮仍略带绿色的同时吃香蕉，以最大程度地受益。
牛奶的好处
尽管乳制品容易起皱，但如果选择正确的牛奶，牛奶实际上对您真的很有益。 根据《 食品与营养研究》 2016年11月的一份报告 ， 牛奶可以帮助您保持骨骼强健，降低罹患某些癌症的风险，改善身体成分并帮助您保持健康的体重，并降低患心脏病的风险（中风，大多数明显）。
但是，并非所有牛奶都是一样的。 与常规牛奶相比，来自允许食用天然奶牛的草饲牛奶中有益的化合物含量更高，例如omega-3脂肪酸和共轭亚油酸（或CLA），而omega-6脂肪含量较低酸性物质，过量食用会促进炎症。 所以，如果可以的话，去吃草。
按照香蕉和牛奶饮食建议，获取全脂牛奶而不是脱脂牛奶也是一个好主意。 根据2016年1月发表在 《营养杂志》上 的一份报告，全脂牛奶比低脂品种提供的健康益处更多。
该研究的研究人员研究了牛奶对代谢综合症标志物的影响，例如血压，腰围，葡萄糖耐量，血压和胆固醇水平，并发现，食用全脂牛奶可以改善这些标志物并降低风险对代谢综合征，不喝低脂牛奶。
将两者放在一起
虽然在饮食中同时使用香蕉和牛奶是非常有益的，但您不必遵循仅由两种食物组成的饮食计划来达到极限。 遵循适当均衡的营养计划，您可以获得相同的好处。
