胆固醇测试的结果揭示了血液中低密度脂蛋白（也称为LDL或“坏”胆固醇）和高密度脂蛋白（也称为HDL或“好”胆固醇）的含量。 它还表明您的甘油三酸酯水平，这是一种类似于LDL胆固醇的脂肪，往往会阻塞动脉。 摄入糖可能会增加甘油三酸酯并导致体重增加，这也会对胆固醇水平产生不利影响。
饮食和胆固醇
高饮食胆固醇和饱和脂肪的饮食-主要存在于动物产品中-可能会提高您的LDL胆固醇水平。 反式脂肪是将植物油转变成固体人造黄油或起酥油时产生的一种脂肪，它可能会增加甘油三酸酯并降低对心脏有益的HDL胆固醇。 糖和酒精也会增加甘油三酸酯。 加糖的许多来源（例如汽水，饼干和糖果）提供的卡路里几乎都是空的。 这些选择并不能真正满足您的需求，因此您倾向于将它们添加到饮食中，而不是用它们来替代更有营养的食物。
加糖
美国心脏协会（American Heart Association）建议将添加的糖分限制在每日卡路里的5％至10％之间（基于每天2, 000卡路里的饮食，大约100至200卡路里）。 将普通苏打水的消耗量限制为每周不超过36盎司。 一罐含糖可乐的热量约为135卡路里。 一茶匙糖含有16卡路里。 阅读产品营养标签。 避免将糖列为第一成分的产品。 如果单份食物包含6茶匙的糖（约24克），则可提供近100卡路里的热量。
果糖
许多食物，包括水果，蔬菜和牛奶，都含有天然糖，其对甘油三酸酯含量的影响要比添加的糖少。 但是，AHA告诫不要食用过多的果糖丰富的水果，例如菠萝，葡萄干和西瓜。 将您的果糖消耗限制在每天50克至100克之间。 水果中的纤维可以帮助降低LDL胆固醇。 不错的选择包括覆盆子，香蕉，苹果和其他带有可食用种子或皮肤的水果。
体重增加
携带过多的体重会增加您的LDL和甘油三酸酯水平，并降低HDL胆固醇。 仅减掉5至10磅即可帮助控制胆固醇。 如果您每天消耗两份普通苏打水（约270卡路里），则根据3500卡路里等于1磅的公式，每13天可以增加1磅。 但是，如果您用水代替了两个普通苏打水，则大约18周内可能会损失10磅。
