铁和锌是负责人体重要功能的微量矿物质，而矿物质的缺乏会导致严重的医疗状况。 根据马里兰大学医学中心的说法，虽然许多食物中都含有丰富的铁和锌，但如果您怀孕，饮食受限，患有某些疾病或无法吸收足够的矿物质，则可能需要补充营养。 在服用任何补品之前，请先咨询您的医生，因为它可能会产生副作用以及与药物的相互作用。
功能
Lisa Hark和Darwin Deen在《生命的营养》一书中解释说，铁是人体红细胞中常见的必需矿物质，负责将氧气从肺部运送到人体组织。 MedlinePlus.com补充说，铁还帮助细胞将二氧化碳运回肺部。 马里兰大学医学中心说，锌对于生长，视力，气味，味道，血液凝固，伤口愈合，胰岛素和甲状腺功能是必需的，并有助于保护人体免受自由基，化学副产物的损害，这些副产物会损害细胞。
推荐摄入量
马里兰大学医学中心建议，对于19至50岁的女性，建议的每日铁摄入量为18毫克，而同年龄段的母乳喂养女性的建议每日摄取铁为9毫克。 该中心补充说，年龄在14至50岁之间的怀孕女性每天应该消耗27毫克，而年龄在19至50岁之间的男性每天则需要消耗8毫克。 19岁及以上男性的锌每日摄入量为11毫克，19岁及以上女性的锌每日摄入量为8毫克，19岁及以上的孕妇每天应摄取11毫克，而19岁及以上的母乳喂养妇女则应服用12毫克。到马里兰大学医学中心。
种类
铁和锌补充剂以各种形式存在，包括胶囊，片剂，糖浆，液体和溶液形式。 锌可以是吡啶甲酸锌，乙酸锌，单蛋氨酸锌，甘油酸锌，柠檬酸锌和硫酸锌。 铁有富马酸亚铁，葡萄糖酸亚铁，谷氨酸亚铁，柠檬酸铁铵，甘氨酸亚铁，琥珀酸亚铁和硫酸亚铁。 硫酸亚铁是最常见的铁补充剂。
专家建议
在进食前一小时或进食后两小时，在空腹的地方服用铁或锌补充剂，并喝满杯水或果汁。 这样可以更好地吸收补品。 避免在补充铁或钙的同时以及在摄入纤维，家禽，乳制品或咖啡后立即服用锌，因为矿物质和食物可能会干扰锌的吸收。 同样，Lisa Hark和Darwin Deen在《生命的营养》中建议不要将铁补充剂与咖啡，茶或奶制品一起服用，而应与维生素C一起帮助吸收铁。
副作用
马里兰大学医学中心的报告说，使用铁补充剂常见的副作用包括便秘，腹泻，恶心，呕吐，烧心和腿抽筋。 马里兰大学医学中心补充说，补锌会导致恶心，呕吐，胃部不适和口腔中的金属味。
警告
在服用铁和锌补充剂之前，请咨询您的医生，尤其是如果您怀孕，母乳喂养，过敏或正在服用其他药物。 马里兰大学医学中心指出，某些药物，包括某些血压药物，抗生素，抗炎药，抗酸药和降低胆固醇的药物，可能会干扰矿物质的吸收。
