关于维生素B17的事实

维生素B17实际上不是维生素，不能归为一种，因为您的身体不产生或不需要它。维生素B17被赋予植物中发现的一种特定成分，并命名为苦杏仁甙。

维生素B17或苦杏仁苷具有一些健康益处，但是由于其氰化物含量高，不建议将其用作癌症的治疗方法。图片来源：Jaromir Chalabala / EyeEm / EyeEm / GettyImages

1950年代，一种浓缩的苦杏仁苷合成形式被称为莱特里尔（laetrile ）获得专利，这两个术语通常可以互换。莱特里尔（Laetrile）最有名的癌症治疗方法，有引起某些危险副作用的风险。

什么是B17？

维生素B17或苦杏仁苷是苦杏仁苷的部分人造衍生物，苦杏仁苷是一种天然的生氰糖苷植物化合物。苦杏仁苷是由杏子和其他李属植物的籽粒制成的。据美国国家癌症研究所称，它尚未被美国营养维生素研究所批准为维生素。

从20世纪80年代开始，Laetrile也已被FDA禁止，在美国不能作为药物销售。但是，墨西哥生产的Laetrile形式是杏仁碎，由杏仁饼制成，可以在互联网上非法获得。

几个世纪以来，许多植物中含有大量苦杏仁苷或B17的植物已被用于传统食品中。根据马里恩研究所，这些包括：

包含苦杏仁苷的食物可能是您日常饮食的一部分。这些食物含有一种天然植物毒素，称为氰苷。它们有可能产生有毒的氰化氢，为植物抵抗草食动物提供防御作用。

尽管通常不会影响您所吃的食物，但是精油补充剂或含有高剂量苦杏仁苷的药物可能会导致氰化物中毒。这可能导致症状和健康问题，例如：

通常，吃少量的含氰食物不会对健康构成威胁。但是，据报道，在苦杏仁中摄入苦杏仁苷会中毒。仁是杏子里石头上的种子。当仁被磨碎或咀嚼时，它会释放出氢氰酸。分解1克苦杏仁苷可释放59毫克氢氰酸。

欧洲食品安全局将氰化物的安全水平定为每千克体重20微克。该等级比报道的最低致死剂量低25倍。根据这些限制和未加工的杏仁中苦杏仁苷的含量，估计成人的致死量是三个小杏仁，而对于儿童，致命量约为一个小仁的一半。

研究发现，B17中的苦杏仁苷具有抗氧化特性，可以增强免疫系统，并可以最大程度地发挥抗氧化细胞的作用。 2014年的一项研究使用杏仁提取物评估大鼠胃肠道慢性炎症性疾病的抗炎和抗氧化作用。

该结果发表在《药物科学研究》上，表明杏核中存在的苦杏仁苷以其清除自由基的高能力而著称，可能是结肠炎的有用治疗方法，也是缓解炎症性肠病的好选择。

子宫内膜异位症是一种痛苦且通常为侵略性的疾病，当子宫内膜（称为子宫内膜）在子宫外生长时会发展。它通常会导致女性不育，并且在恢复期后可能会复发。为了找到针对这种严重疾病的有效治疗方法，研究人员检查了苦杏仁苷和醋酸亮丙瑞林对大鼠子宫内膜异位症发展和复发的影响。

该研究结果发表在2017年的《 Periodicum Biologorum》杂志上，发现三周后，用苦杏仁苷治疗的大鼠组和用醋酸亮丙瑞林治疗的组的子宫内膜异位细胞体积均显着低于对照组。苦杏仁苷在子宫内膜异位症的治疗中表现出最积极的作用。

许多癌症患者希望通过使用维生素B17的所谓整体疗法来进行有效治疗，尽管研究还没有发现足够的科学证据证明pro草或苦杏仁苷可以治疗癌症。尽管如此，维生素B17仍作为治疗癌症的替代和补充药物而得到推广，并已在墨西哥和一些美国诊所使用。从理论上讲，由于氰化物杀死细胞，因此可以根除肿瘤并阻止癌细胞繁殖。

Laetrile通常与特殊饮食，高剂量维生素和胰腺酶结合使用。它有几种形式：片剂，静脉内或肌肉内注射，皮肤乳液或直肠上的液体。与其他给药方式相比，口服莱特尔毒性更高。这是由于您的消化系统分解了乳脂并释放出氰化物。

即使它们可能来自可疑来源或被污染，也没有政府对维生素B17制剂的控制。癌症患者需要认识到由于氰化物中毒而产生严重不良反应的高风险。随着维生素C的摄入或维生素B12缺乏的素食者，这种风险可能会增加。

Cochrane图书馆发表了系统评价，以评估所谓的苦杏仁苷和乙腈的抗癌作用以及可能的副作用。一组专家从多个数据库收集了所有证据和结论，并将搜索更新至2018年。

作者的结论是，关于乳香或含苦杏仁苷的制剂的使用，临床数据不能支持使用任何一种对癌症患者有任何有益作用的主张。研究结果强调了中毒带来严重不利影响的巨大风险，大多数是口服摄入的丙烯腈或苦杏仁苷后普遍发生的，这两种毒素都有共同的结构成分，其中含有氰化物。

得出的结论是，油菜籽或苦杏仁苷作为癌症治疗的风险与收益之间的平衡是负面的，应该劝阻。此外，研究人员建议，对于苦杏仁苷或莱e进行癌症的进一步临床试验，既没有科学依据，也没有伦理依据。