吃平淡易消化的饮食可能意味着避免暂时或永久性地避免吃一些自己喜欢的食物。 但是，如果您遇到胃肠道（GI）不适，它也可能会提供您所需的消化系统缓解功能。
易消化的食物更容易分解，使您的胃肠道休息。 吃容易消化的食物可能有许多不同的原因，包括溃疡，胃灼热，胃食管反流病（GERD），肠易激综合症（IBS），憩室炎，恶心，呕吐或其他消化系统疾病。
美国国家医学图书馆说，您可能在疾病或手术后还需要节食。 如果您在进餐时感到不适或疼痛，请与您的医生一起寻找根本原因-以及是否容易消化的餐食可能是您的解决方案。
关于纤维的一句话
水果，蔬菜和谷物都含有纤维，这是植物性食物中人体无法消化的部分。 纤维在缓解肠蠕动和使有毒废物通过结肠运动方面具有重要作用。 据营养与营养学研究院称，它还可以帮助降低胆固醇，控制血糖并帮助体重管理。
但是，由于纤维未分解，因此在通过大肠时可能会引起胃肠道问题，例如气体和腹胀。 通过将低纤维食物作为容易消化的食物的一部分，可以减少未消化的食物通过系统的数量以及相关症状。
您可以煮蔬菜或水果以减少其中的纤维量。 您也可以给它们榨汁，这样就可以吸收它们的营养，而无需使纤维通过系统。
这些营养物质可能很强大。 2017年3月发表在《 国际分子科学杂志》上的 一项研究检查了果蔬汁对心血管健康的影响。 研究发现，某些果汁提供心血管保护和抗炎作用，尤其是水果和蔬菜的混合物。
易消化食品清单
某些食物可能引发或抑制消化问题。 温和的饮食可以减少饮食引起的消化问题。 它应该包括容易消化的食物，这些食物不仅纤维含量低，而且要煮熟而不是生食，稠度高且不辣。
从以下容易消化的食物中食用食物可能是避免饮食引起胃肠道不适的关键。 美国国立糖尿病与消化与肾脏疾病研究所解释说，然而，平淡饮食所吃的食物将取决于引起您症状的消化问题的类型。
例如，如果您患有乳糜泻，则需要避免麸质。 如果您患有IBS，您的医生可能会建议您使用低FODMAP的饮食，避免摄入难以消化的碳水化合物。
您可能需要使用反复试验的过程来确定哪些食物还可以，哪些食物会引起症状。 根据您的具体情况，可以安全食用：
- 低脂或无脂牛奶和其他乳制品； 如果乳糖引发症状，请尝试使用无乳糖的产品或替代燕麦奶或椰奶的乳制品
- 煮熟，罐装或冷冻的蔬菜
- 香蕉
- 无皮，无核的煮熟的水果，例如苹果或不加糖的苹果酱
- 无浆果汁和蔬菜汁（那些患有GERD的人不妨避免柑橘和番茄）
- 白面包，饼干，面食和其他以精制谷物制成的食品
- 精制热谷物，例如小麦奶油
- 瘦肉切成薄片，例如去皮的家禽，牛肉，猪肉，碎肉和白鱼
- 奶油花生酱
- 布丁和蛋ust
- 蛋
- 豆腐
- 汤，尤其是汤
- 弱茶
通过烘烤，煮沸，烤制，烘烤，炖，微波炉或奶油烹调您易消化的食物。 避免油炸，否则可能引起消化问题。
避免食用的食物
在进行平淡饮食时，您可能不仅希望避免食用高纤维食物，而且还要避免某些其他会引起症状的食物和饮料，包括：
- 碳酸，含咖啡因和酒精的饮料
- 任何带有肠衣的肉，例如热狗和香肠
- 腌制或调味过的肉，例如午餐肉
- 整个香料
- 豆和小扁豆
- 大块的坚果黄油和整个坚果
- 葡萄干，种子和干果
- 生水果和蔬菜
- 高酸性水果，如浆果，葡萄，橙子，柠檬和酸橙
- 会引起肠胃气胀的蔬菜，如白菜，花椰菜，洋葱和辣椒
- 糙米或野生稻
- 格兰诺拉麦片
- 辛辣和油炸食品
- 全脂乳制品
- 油炸糕点
请注意，有些人饮食平淡，可能需要避免酸菜和泡菜等发酵食品。 但是，对于其他人来说，发酵食品中有益于肠道的益生菌和酶可能会有所帮助。 这些被认为是“有益”细菌，有助于分解食物并帮助吸收营养。
也要注意任何产品中添加的盐和糖。 《 2015-2020年美国人饮食指南》建议每天摄入的糖分不超过每日热量的10％，钠的摄入量不超过2300毫克。
在吃容易消化的食物时，请慢慢咀嚼并少吃。 睡前两个小时停止进食。
适量食用加工食品
尽管《饮食指南》建议食用全谷类食品，但平淡饮食可能需要加入更多精制谷类食品。 白色或精制面包，百吉饼，吐司和饼干更容易消化。
这些食物不如粗粮营养丰富，应加以限制。 血糖指数高，它们会使您感到饥饿，血糖升高，并随着时间的流逝增加患糖尿病的风险。
相反，全谷物可以提供重要的健康益处。 例如，2017年2月发表在《 营养 杂志》（ Nutrients）上的研究 表明，增加全谷物摄入量可能会显着降低胆固醇。
适度食用加工食品，以避免其他健康问题。 另外，您可能需要补充一些液体，尤其是水，以免引起便秘。 根据梅奥诊所的说法，如果限制饮食中的纤维含量，那么排便次数可能会减少，大便也会减少。
随着时间的流逝，根据医生的命令，您也许可以将食物重新添加到饮食中，从而使消化速度更慢并提供关键的健康益处。
