由车前子植物种子壳制成的洋车前子，由于其各种营养和医学益处，近年来广受欢迎。 它可以在包括早餐谷物在内的各种高纤维产品中找到，并且经常用于无麸质烘焙。 可能对车前草过敏。 如果您对尝试替代品感兴趣，则可以将车前草的替代品包括葛粉，玉米淀粉，亚麻籽和梅子等。
车前草的用途
洋车前子通常以粉末形式出售，您可以轻松地将其整合到食品中。 这种食品纤维含量高，并且具有降低胆固醇的能力。 它是用于预防结肠癌的天然泻药，也可用于治疗膀胱和皮肤问题。 洋车前子也可以用于烘烤。 车前草不含麸质，是面筋产品中的一种很好的质地增强剂，适合面筋不耐受的人。 鉴于车前草用途广泛，很难找到具有相同特性的单一替代品。 但是，如果使用车前草使您感到不愉快的副作用，请放心-车前草皮的替代品确实存在。
车前子壳粉替代品
如果您想在一种产品中获得每一个好处，那么决定选择哪种车前草壳替代品可能会很困难。 但这可以帮助您找到可以以不同方式使用的洋车前草粉替代品。
如果您正在寻找可以用作增稠剂的无麸质成分，但是您想要车前草皮粉的替代品，请看看使用葛粉，玉米淀粉，小米，马铃薯淀粉，米粉，高粱粉和木薯粉。 除玉米淀粉外，所有这些可能的替代品都可与其他面粉一起使用，并且在烘焙时效果很好。
作为天然的泻药，干李子（也称为梅子）更美味，比欧车前更有效。 亚麻籽也是一种很好的车前草壳粉替代品。 亚麻籽不仅具有通便的特性，而且还具有抗腹泻的特性。 这意味着它可以有效地调节所有类型的排便。 亚麻籽可以多种形式食用，但是如果您遇到消化系统问题，则可能需要将其当作油食用。
如果您热衷于对心脏健康有益的食品，并且可以像车前草一样帮助降低胆固醇，那么您会发现很多选择。 这些食物中许多都富含可溶性纤维，从而降低了LDL（低密度脂蛋白）。 这些食物包括富含omega-3脂肪酸的鱼，豆类，坚果，大豆产品和全谷类。 不要忘记，还有许多富含可溶性纤维的水果和蔬菜。
