谷氨酰胺是一种氨基酸，在人体中具有多种基本功能，包括支持免疫系统，适当消化和促进大脑活动。 谷氨酰胺是人体中最常见的氨基酸之一。 它通常存储在肌肉和肺组织中。 由于人体会产生自己的谷氨酰胺，因此这种氨基酸缺乏的情况很少见。 对于某些人，特别是那些以前有健康状况的人，谷氨酰胺缺乏会导致可能难以控制的症状。
感染增加
谷氨酰胺的部分功能是增强人体的免疫系统。 低水平的谷氨酰胺导致感染的易感性增加，尤其是在某些人群中。 在由于疾病或过度运动而造成的压力时期，身体释放出皮质醇，最终降低了所储存的谷氨酰胺水平。 已经患有慢性疾病的人，老年人和免疫功能低下的人（例如最近接受移植的人或正在接受化学疗法的人）可能由于谷氨酰胺水平低而感染。
减肥
谷氨酰胺可保护胃和肠壁。 对于患有慢性胃肠道疾病（例如克罗恩氏病或炎症性肠病）的人，低水平的谷氨酰胺可能会导致体重减轻。 此外，艾滋病毒/艾滋病患者可能会因疾病而体重和肌肉下降，谷氨酰胺水平低可能会加剧这种情况。 根据马里兰大学医学中心的研究，谷氨酰胺补充剂可能有助于肠道吸收重要营养素。
排便
谷氨酰胺含量低会影响胃肠系统。 在正常情况下，人体从进食中消化食物，并将其中的一部分转化为葡萄糖，以供细胞利用。 如果您需要的能量超过人体通过葡萄糖提供的能量，则谷氨酰胺会介入为细胞提供能量。 它通常在胃肠道的细胞中起作用，而低谷氨酰胺水平会导致身体该部位的细胞活性降低。 在某些情况下，谷氨酰胺可以用作炎症性肠病或引起过多腹泻的慢性疾病患者的补充剂。
能量水平
谷氨酰胺含量低的一些人的能量水平可能降低。 由于谷氨酰胺储存在肌肉中，因此低含量的谷氨酰胺可能会对那些从事体育锻炼（例如举重）的人产生影响。 在参加过多运动或经历过度训练综合症的人中观察到这一点。 由于剧烈运动会使身体承受压力，因此可能需要更高水平的谷氨酰胺。 如果身体无法跟上，运动员可能会感到疲劳和表现不佳。
