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蓝莓汁的健康益处

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Anonim

蓝莓是一种美味的水果,最近因其许多健康益处而闻名。 虽然有些人可能更喜欢吃新鲜的蓝莓,但蓝莓汁也是一种健康的选择。 实际上,蓝莓汁可以帮助改善消化系统和泌尿系统的健康状况,提高认知度并降低患心脏病的风险。

蓝莓汁可以帮助改善消化健康。 图片来源:tanjichica7 / iStock / Getty Images

改善消化健康

根据《营养疗法与病理生理学》一书,蓝莓汁在改善消化健康方面可能是有用的。 实际上,蓝莓是称为丹宁酸的生化物质的丰富来源,它可以减少消化道的炎症-并降低便秘和腹泻的发生率。 单宁酸作为幽门螺杆菌的拮抗剂,也通过减少消化性溃疡而改善了消化系统。 幽门螺杆菌通常被确定为成人消化性溃疡的主要原因。

增强泌尿健康

据《营养疗法与病理生理学》报道,​​食用蓝莓汁的人可能会改善尿道健康。 这可能是由于被称为原花青素的抗氧化剂导致的,该抗氧化剂使某些类型的细菌(包括大肠杆菌)感染泌尿系统变得更加困难。 此外,蓝莓汁是维生素C的丰富来源,它也可以缓解患有尿路感染的男性和女性。 一份8盎司的100%纯蓝莓汁包含维生素C每日推荐量的20%。

认知度提高

根据2010年《农业与食品化学杂志》上的一篇文章,蓝莓汁可以帮助提高记忆力和认知度。 除了由于衰老而导致的心理功能减慢减缓外,蓝莓还可以减少某些心理健康疾病(包括阿尔茨海默氏病)的风险。 “营养治疗和病理生理学”表明,由于蓝莓中的类黄酮含量高,这种认知能力的改善可能会发生。 类黄酮,例如蓝莓中的类黄酮,在改善工作记忆和加工速度方面可能特别有效。

降低患心脏病的风险

蓝莓汁也可能对预防心脏病有效。 实际上,2010年《美国临床营养杂志》上的一篇文章指出,花青素-一种存在于蓝莓和蓝莓汁中的色素-每周至少食用一次可有效降低血压。 2002年在《柳叶刀》杂志上发表的一项研究表明,低血压水平(例如低于120/80毫米汞柱的血压水平)可以降低中风和心脏病发作的风险。 实际上,将血压值降低多达10个点可以使心血管风险降低50%。

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