皮塔饼面包是一种用小麦制成的大面包。 在某些文化中，它经常每天消耗。 多年来，它在美国变得越来越普遍。 皮塔饼面包可以成为健康饮食的一部分，并且可以与许多美食搭配使用。
卡路里和脂肪
6-1 / 6英寸的白色皮塔饼面包包含165卡路里。 如果使用它做三明治，则可以节省卡路里。 当您将三明治填充物插入皮塔饼面包时，只需一块皮塔饼面包做一个三明治。 两片普通面包可能包含200卡路里或更多。 每份皮塔饼面包中的脂肪少于1克。
蛋白质和碳水化合物
皮塔饼面包含5.5克蛋白质和33克碳水化合物。 在这些碳水化合物中，纤维仅多于1克。 您可以通过吃全麦皮塔饼面包来增加纤维的摄入量，每份面包含6克以上的纤维。 全麦皮塔饼面包中所含的精制碳水化合物较少，应尽可能避免食用。 根据2004年《临床营养杂志》发表的一项关于美国碳水化合物消费量增加的研究，精制碳水化合物会导致肥胖，胆固醇异常和2型糖尿病。
营养素
一块白色皮塔饼面包中含有建议摄入的B族维生素维生素A，硫黄素，烟酸和叶酸的10％以上。 白皮塔饼中的硒含量也很高，为16.3微克，占建议摄入量45微克的30％以上。 即使皮塔饼面包没有咸味，也要提防钠，因为只有一份包含322毫克，是医学研究所建议的1, 500毫克摄入量的20％以上。 如果您购买全麦面包，则将消耗更多的镁。 全麦皮塔饼面包还含有较高的B族维生素。 它的钙含量低于白皮塔饼面包。
功能
皮塔饼面包是扁平的面包，中间包含“口袋”。 它在世界上许多文化中都被用作炖菜的方式-面包用来代替勺子spoon起肉或豆类。 在美国，它最常用于制作三明治。 皮塔饼面包几乎可以容纳任何三明治馅料，可以冷热食用。 您可以将酱汁，奶酪和其他浇头放在皮塔饼面包上，然后放在烤鸡下，直到奶酪融化成薄饼。
馅料
皮塔饼面包，尤其是全麦面包，适合各种健康的三明治馅料。 用切碎的低脂火腿，低脂奶酪和黑橄榄装满一个皮塔饼，将其放在微波炉中一分钟，然后在您的嘴中融化。 您也可以用低脂金枪鱼，鸡肉或鸡蛋沙拉填充皮塔饼面包。 如果您是素食主义者，请尝试皮塔饼三明治，里面塞满鹰嘴豆泥，鳄梨和豆芽。
