如果您进行有力的锻炼，则在日常饮食中加鸡蛋可以帮助您摆脱困境。 鸡蛋富含蛋白质-一种有助于建立肌肉组织的必需营养素。 即使在这里和那里食用鸡蛋对您的体格都有好处，但您每天都可能会厌倦吃相同的菜肴。 几种烹饪技术使您可以享受自己的鸡蛋主菜，而不会感觉自己每天都在吃相同的东西。
蛋白质量
蛋白质需要量取决于您的体重。 SportsMD注册营养师南希·克拉克（Nancy Clark）解释说，进行力量训练的运动员每1磅体重通常需要0.5至0.8克蛋白质。 例如，如果您体重170磅，则每天需要85至136克蛋白质来帮助您增强肌肉质量。 了解理想的蛋白质摄入量有助于您计划饮食，从而知道要消耗多少鸡蛋。
水煮
根据密歇根大学卫生系统的数据，一个完整的鸡蛋可以提供约6克蛋白质。 享用荷包蛋可以使您获得鸡蛋所需要的所有蛋白质，而无需使用脂肪烹饪。 将一锅水烧开。 您需要足够的水来盖住一个大约3英寸深的鸡蛋。 一旦水沸腾，并带有大量快速移动的气泡，请减少热量。 理想情况下，您的煮沸水应带有缓慢移动的小气泡。 将整个鸡蛋轻轻地打碎成一个小碗，然后将一碗鸡蛋倒入沸腾的水中。 让鸡蛋煮约五分钟，或者直到蛋清不再澄清。 用开槽的勺子将鸡蛋从水中移开，然后滴下水。 将荷包蛋放在英式松饼，烤面包片上或直接放在盘子上。 这种健康的煎蛋替代品可帮助您踏上被撕破的道路。
炒白
即使全蛋的蛋白质含量很高，它们的脂肪含量也很高。 整个鸡蛋中除了6克蛋白质外，还消耗了将近5克脂肪。 通过分离蛋白或购买一盒蛋白可以减少大部分脂肪。 两个蛋清提供超过7克的蛋白质和少于0.5克的脂肪。 用中火加热不粘锅。 除了使用油或黄油来防止粘连之外，还可以在煎锅中添加一点无卡路里的不粘锅喷雾剂。 将蛋清倒入热锅中，并用橡皮刮刀搅拌。 继续搅拌直至蛋白凝固并呈现亮白色。 加入黑胡椒粉或辣椒粉调味，可保持炒鸡蛋的健康。
煎蛋卷
分离四个鸡蛋，制成一个健康的肌肉煎蛋卷。 将四个蛋清与一个完整的蛋混合。 这样，您可以从蛋黄中获得大量的瘦肉蛋白质，而其中只有少量的脂肪。 在不粘锅煎蛋锅上涂不粘锅喷雾，并用中高温加热。 将您最喜欢的切丁的蔬菜（例如洋葱，胡椒粉和蘑菇）各放入1至2汤匙。 将蔬菜搅拌约一分钟，然后加入鸡蛋混合物。 从所有侧面提起煎蛋卷，使液体沉到底部。 几乎所有液体煮熟后，用橡皮刮刀翻转煎蛋卷。 关掉炉子，将少量的羊乳酪或切达干酪撒到煎蛋卷上。 将煎蛋卷对折，然后将其滑到板上。 制作煎蛋卷使您可以在早晨早餐中打包蛋白质，还可以偷偷吃一些额外的蔬菜。
