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海带和碘过量

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Anonim

海带是一种以丰富的碘含量闻名的海藻。 它可以以胶囊,粉末和茶的形式作为膳食补充剂使用。 通常用于甲状腺支持。 服用海带补充剂时应谨慎。 海带中过量的碘会导致不良的健康影响。 服用海带补充剂之前,请咨询您的医生。

海藻沙拉的边在一张桌上的在日本餐馆。 图片来源:seksanwangjaisuk / iStock / Getty Images

碘意义

碘是微量矿物质,您的身体只需要少量。 根据马里兰大学医学中心的数据,建议10岁以上人群的饮食碘摄入量为每天120至150 mcg。 甲状腺中含有约70%至80%的碘。 您的肌肉,卵巢和血液中有其余的。 您的身体不产生碘,因此它必须来自饮食。 贝类,海带和深水鱼含有碘。 但是,碘盐是饮食中碘的主要来源。

碘和甲状腺

甲状腺是在颈部前部发现的小内分泌腺。 它从碘和氨基酸酪氨酸中产生甲状腺激素。 甲状腺激素控制您的新陈代谢。 当甲状腺产生的激素太少时,称为甲状腺功能减退。 当它产生过多的激素时,称为甲状腺功能亢进或甲状腺毒症。 甲状腺功能减退的症状包括疲劳,体重增加和便秘。 甲状腺功能亢进的症状包括体重减轻,脱发,烦躁不安和频繁排便。

海带中过量的碘

海带或其他饮食来源的碘过量可能会对甲状腺产生不利影响。 根据发表在2006年6月《普通内科杂志》上的病例报告,一名妇女因食用含海带的茶而经历了碘诱发的甲状腺毒症。 在一个月的时间里,她每天从海带茶中摄入的碘估计为580至990 mcg。 抗甲状腺药物使她的甲状腺激素恢复到正常范围。

碘摄入量和海带安全性

由于添加到盐中,碘缺乏症很少见。 海带不需要专门针对其碘含量而服用。 在美国,年龄在25至30岁之间的男性每天摄入的碘量约为410 mcg。 同一年龄段的女性每天消耗约260 mcg。 海带引起过量的碘水平因人而异,具体取决于各个生理因素。 您的甲状腺使用复杂的系统来处理过量的碘。 在补充海带之前,请咨询您的医生。

海带和碘过量