墨西哥辣椒的辛辣味将为您最喜欢的食谱增添辛辣风味。 如果您能忍受高温，小辣椒也可以单独品尝。 烹饪墨西哥胡椒仅需少量卡路里和可忽略不计的脂肪，以及增强的维生素C和钾，就能加深并增强其风味。
烤墨西哥胡椒
步骤1
将烤箱打开至肉鸡设置。
第2步
用不粘锅的烹饪喷雾剂喷烤盘。
第三步
切下每个墨西哥胡椒的顶部并丢弃它们。 在每个胡椒的顶部开口处用锋利的刀尖切掉种子。 也丢弃种子。
步骤4
将辣椒放在喷涂的烤盘上，然后放入烤箱。
第5步
烤墨西哥胡椒直到皮肤开始起泡并变黑。
第6步
翻转墨西哥胡椒辣椒并继续烤至第二面开始起泡并变黑。
步骤7
将胡椒从烤箱中取出，使其冷却后再处理。
烤墨西哥胡椒
步骤1
将室外烤架预热至较高温度。
第2步
用食用油刷洗炉排。
第三步
将整个墨西哥胡椒放在烤架上。 用钳子防止烫伤。
步骤4
关上盖子，让墨西哥胡椒煮2至3分钟。
第5步
旋转墨西哥胡椒，让它们再煮2至3分钟。
第6步
再将墨西哥胡椒翻一遍，再煮2至3分钟。
步骤7
从烤架中取出墨西哥胡椒，并使其冷却后再食用。
您需要的东西
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烤盘
不粘烹饪喷雾
锋利的刀子
切菜板
钳
户外烧烤炉
食用油，例如橄榄油或油菜籽
打击刷
小费
烧烤墨西哥胡椒时，请先将其纵向切成两半，以防止其在翻转时在烧烤架上滚动。
将煮熟的墨西哥胡椒放入密闭的干净塑料袋中5至10分钟。 这将有助于使皮肤松弛，因此更容易去除。
将整个墨西哥胡椒烤2分钟，然后将山羊奶酪和香草塞入空腔中，制成美味的开胃菜或小菜。
警告
处理墨西哥胡椒时戴塑料手套。 这样可以防止辛辣的化合物沾到手指上，如果您触摸眼睛，鼻子或耳朵，它们可能会真正燃烧。
