如果您的医生建议您以车前草的形式在饮食中添加更多的纤维，那么您可能想知道如何将其添加到自己喜欢的食物中，以提高肠道整体规律性并可能降低胆固醇水平。 但是，尽管很容易在液体和固体食品中添加欧车前，但您应该首先了解与欧车前食用相关的风险，以避免恶化慢性病症状和处方药相互作用。
身份证明
洋车前子是地中海和北非土生土长的草本植物，含有不溶性和可溶性纤维-这些成分已被用于治疗便秘和帮助降低胆固醇的水平，美国癌症协会说。 Medline Plus说，不溶性纤维有助于食物更快地通过胃和肠。 Medline Plus表示，消化过程中可溶性纤维会吸引水并变成凝胶，这一壮举减慢了消化过程并有助于降低胆固醇水平。 在美国大多数杂货店中，您都可以找到大量的车前子补品，您还可以在食品中添加车前草，以提高饮食中的纤维含量，并有助于缓解便秘。
液体餐
将洋车前子添加到液体餐中，例如蛋白质奶昔和水果冰沙。 加1茶匙。 欧车前子壳到8盎司。 NaturalNews.com建议。 车前子与蛋白质奶昔的一些例子是花生酱和杏仁奶昔以及蛋白质粉和豆奶昔。 欧车前可以添加到任何水果冰沙中，例如混合浆果冰沙，香蕉冰沙或芒果冰沙。 当将欧车前添加到任何液体中时，您必须快速喝下混合物，否则欧车前会溶胀成胶状稠度，难以吞咽。
固体食物
Medline Plus建议，在汤，酸奶或谷物等食物上撒一到两茶匙欧车前。 Food.com说，您还可以通过混合2汤匙来制作欧车前子替代品，以代替烘焙食品中的鸡蛋。 1茶匙水。 欧车前子。 在固体食品中享用欧车前的其他方法是将其添加到配方中，例如燕麦糊，胡萝卜糊或花生酱饼干。
额外的好处
车前草的摄入量也可以帮助降低胆固醇。 在2000年由肯塔基大学首席研究员JW安德森和肯塔基州列克星敦的退伍军人事务医疗中心进行的一项研究中，患有高胆固醇血症或高胆固醇的女性和男性遵循美国心脏协会第一步饮食，为期八周。 在为期八周的研究结束时，在为期26周的研究期间，除饮食外，还随机向某些受试者每天两次两次服用5.1g车前草，另外每天两次给予纤维素安慰剂。 在研究结束时，研究人员发现，食用车前草并遵循饮食的参与者的血清总胆固醇和LDL-胆固醇水平比安慰剂组低6.7％。
警告
尽管车前子可以极大地增强您的消化系统健康，但是如果使用不当，也会对您造成伤害。 马里兰大学医学中心说，车前草可以与诸如抗抑郁药Elavil，抗癫痫药Tegretol和心脏药物Digoxin之类的处方药产生负面作用。 UMMC还指出，如果您患有肠易激综合症，过多的车前子会使您的症状恶化，因此在开始使用车前子之前，应咨询医生以将车前子添加到治疗计划中。
