当您储存的碳水化合物耗尽后，身体依靠脂肪获取能量，就会发生酮症。 它经常发生在人们禁食和运动时。 但最常见的是，酮症发生在食用低碳水化合物，高蛋白饮食（也称为生酮饮食）的人中。 有证据表明，酮症会加重肾脏的负担，导致肾结石和血压降低。 在糖尿病患者中，酮病的变种可能是致命的。 但是，一小组但不断壮大的卫生专业人员说，酮症并不是您以为导致的毒药，它可能比高碳水化合物饮食对您更好。 您的特定饮食习惯最好由您的医疗保健提供者或营养师建议。
酮症事实
当您在血液中积累称为酮或酮体的物质时，就会发生酮症。 当您体内的碳水化合物存储耗尽并且您必须分解脂肪存储以获取能量时，它们就会被释放。 节食者往往会故意引起酮症，因为这会使您感到饥饿。 但是，酮症也会使您感到疲倦和呆滞，因为《今日医学新闻》报道，酮并不是最有效的能量来源，尤其是对于您的大脑。 酮症还会损害肾脏。
肾功能衰竭
国家糖尿病，消化，肾脏疾病研究所（NIDDK）报道，在美国，每年有超过100, 000人被诊断出患有肾衰竭。 这种状况的特征是肾脏无法进行消除废物的工作。 肾衰竭的一种治疗方法是透析，引流和漫长的人工血液清洁过程。 另一个选择是肾脏移植。 NIDDK指出，2005年为肾衰竭患者提供的护理费用接近320亿美元。联邦政府为一些与肾脏有关的医疗保健提供补贴。
酮症对肾脏的影响
很高水平的酮会使您的血液更酸性，使肾脏负担沉重。 《今日医学新闻》报道说，生酮饮食的副作用之一是肾结石的形成。 在加工大量蛋白质时，肾脏会努力工作，并被迫排泄更多的钠，钙和钾，并过滤掉更多的蛋白质代谢副产物。 多余的水分和电解质流失会导致血压降低，这是肾脏介导的另一项功能。 糖尿病患者出现酮症会导致酮症酸中毒和昏迷，并可能危及生命。
酮症争议
美国国立卫生研究院研究员理查德·维奇（Richard Veech）认为，关于酮症的报道是完全错误的。 他在2002年告诉《纽约时报》，酮病是一种正常的代谢状态，可以说是“人的自然状态”。 他和其他人说，媒体和一些医疗机构使公众对酮症感到困惑，部分原因是它对糖尿病患者构成了真正的威胁。 Veech说，但对我们其他人来说，酮症只是对储存脂肪生存需求的进化驱动反应。 Veech进一步说，酮是比碳水化合物更优选的燃料来源。 《泰晤士报》在那篇文章中报道说，先前的研究表明，酮和酮的心脏和大脑的运转效率比血糖高25％。 2004年，科威特大学的一组研究人员在《实验与临床心脏病学》杂志上报告说，他们发现六个月以上的肥胖者样本中使用生酮饮食没有不利影响（参考文献6）。 如果您想开始高蛋白饮食或其他生酮饮食方案，最好在这样做之前咨询您的医疗保健提供者，并寻求定期护理以确保足够的营养。
