在乔治·福尔曼烧烤炉上烹调面包屑的鸡肉时,必须使用无骨的乳房或大腿。 如果您正在观察自己的脂肪和热量水平,请从鸡上取下皮肤。 您将使膳食中的卡路里减少48%,脂肪减少89%。 这款双面电动烧烤机以其便捷的操作而闻名,可同时烹饪鸡肉的两面,将您的烹饪时间减少了一半。 与煎锅不同,当您在George Foreman Grill上烹调面包屑的胸脯时,您会在面包屑中而不是锅中加一点油。
步骤1
准备乔治·福尔曼烧烤。 将可拆下的烧烤板安装到机器上,并用不粘锅的烹饪喷雾剂喷涂。 插入格栅并将其预热至375华氏度。
第2步
将一块保鲜膜包裹在鸡块的两侧,以减少飞溅。
第三步
用肉槌的光滑侧面轻轻将肉捣成一磅,将其压平至约1/2英寸的均匀厚度。 如果您没有肉锤,请用a面杖将鸡肉压扁。
步骤4
将鸡块上的脂肪切碎,切成小份,放到George Foreman Grill上。
第5步
将面包屑,帕玛森芝士,盐,胡椒粉,细香葱和罗勒混合在一个浅碗中。
第6步
在面包屑上淋上橄榄油,然后将其混合均匀,以使所有面包屑都涂上涂层。
步骤7
在一个单独的大而扁的碗中用打蛋器打鸡蛋。
步骤8
将鸡块浸入覆盖两面的鸡蛋混合物中,并让多余的鸡蛋滴下。
步骤9
将一块鸡蛋涂层的鸡放入面包屑混合物中,然后将一些面包屑倒在肉的顶部。 用手脚跟和手指将鸡腿向下压,将面包屑压入肉中。
第10步
将肉翻过来并用力向下推,将更多的面包屑压入第二侧。 重复每一块鸡肉。
步骤11
将面包屑的鸡肉块放在烤架上,盖上盖子,煮四到六分钟,或者直到肉煮熟并且汁液清澈为止。
您需要的东西
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烹饪喷雾
2块鸡肉
保鲜膜
肉槌或rolling面杖
厨师刀
切菜板
2个大浅碗
1/2杯面包屑
1/4杯磨碎的帕玛森芝士
1/2茶匙 盐
1/8茶匙 胡椒
1茶匙 切碎的韭菜
1/2茶匙 干罗勒
1汤匙 橄榄油
1个鸡蛋
拂
小费
在给鸡肉做面包时,用一只手将肉浸入鸡蛋中,另一只手将面包屑涂在面包屑上,然后将肉压入面包屑。