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如何在乔治领班上烤面包屑的鸡肉

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Anonim

在乔治·福尔曼烧烤炉上烹调面包屑的鸡肉时,必须使用无骨的乳房或大腿。 如果您正在观察自己的脂肪和热量水平,请从鸡上取下皮肤。 您将使膳食中的卡路里减少48%,脂肪减少89%。 这款双面电动烧烤机以其便捷的操作而闻名,可同时烹饪鸡肉的两面,将您的烹饪时间减少了一半。 与煎锅不同,当您在George Foreman Grill上烹调面包屑的胸脯时,您会在面包屑中而不是锅中加一点油。

煮熟的面包鸡肉配沙拉。 图片来源:robynmac / iStock / Getty Images

步骤1

准备乔治·福尔曼烧烤。 将可拆下的烧烤板安装到机器上,并用不粘锅的烹饪喷雾剂喷涂。 插入格栅并将其预热至375华氏度。

第2步

将一块保鲜膜包裹在鸡块的两侧,以减少飞溅。

第三步

用肉槌的光滑侧面轻轻将肉捣成一磅,将其压平至约1/2英寸的均匀厚度。 如果您没有肉锤,请用a面杖将鸡肉压扁。

步骤4

将鸡块上的脂肪切碎,切成小份,放到George Foreman Grill上。

第5步

将面包屑,帕玛森芝士,盐,胡椒粉,细香葱和罗勒混合在一个浅碗中。

第6步

在面包屑上淋上橄榄油,然后将其混合均匀,以使所有面包屑都涂上涂层。

步骤7

在一个单独的大而扁的碗中用打蛋器打鸡蛋。

步骤8

将鸡块浸入覆盖两面的鸡蛋混合物中,并让多余的鸡蛋滴下。

步骤9

将一块鸡蛋涂层的鸡放入面包屑混合物中,然后将一些面包屑倒在肉的顶部。 用手脚跟和手指将鸡腿向下压,将面包屑压入肉中。

第10步

将肉翻过来并用力向下推,将更多的面包屑压入第二侧。 重复每一块鸡肉。

步骤11

将面包屑的鸡肉块放在烤架上,盖上盖子,煮四到六分钟,或者直到肉煮熟并且汁液清澈为止。

您需要的东西

  • 烹饪喷雾

    2块鸡肉

    保鲜膜

    肉槌或rolling面杖

    厨师刀

    切菜板

    2个大浅碗

    1/2杯面包屑

    1/4杯磨碎的帕玛森芝士

    1/2茶匙 盐

    1/8茶匙 胡椒

    1茶匙 切碎的韭菜

    1/2茶匙 干罗勒

    1汤匙 橄榄油

    1个鸡蛋

小费

在给鸡肉做面包时,用一只手将肉浸入鸡蛋中,另一只手将面包屑涂在面包屑上,然后将肉压入面包屑。

如何在乔治领班上烤面包屑的鸡肉