黄瓜天然富含维生素C，维生素K和钾，可制成低脂，低热量的清爽小吃。 大量的自产黄瓜可能会不堪重负，因为在腐烂之前很难使用它们。 消耗多余黄瓜的一种方法是在自制黄瓜汁中使用，您可以将其用作混合饮料或调味料，也可以单独食用。 电动榨汁机非常适合自制果汁，因为它可以自动去除果肉，但是搅拌机也可以。
步骤1
用温水冲洗并擦洗黄瓜，以洗去任何污垢。
第2步
将黄瓜去皮切成块。
第三步
将黄瓜放入搅拌机中。 加入1/4杯水以帮助搅拌机更有效地旋转。
步骤4
将盖子盖在搅拌机上，高速搅拌黄瓜1分钟，或直到形成泡沫状液体。
第5步
在筛子上铺两层粗棉布。 将筛子放在玻璃杯或碗上。
第6步
将黄瓜液倒入筛子。 果汁将流过粗棉布，然后滴入玻璃杯中，同时粗棉布和筛子将固体固定。
步骤7
将粗棉布的所有四个角放在一起。 将粗棉布放在玻璃杯上方，然后挤压黄瓜固体，以提取剩余的果汁。
您需要的东西
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搅拌机
水
筛
粗棉布
小费
使用健康的黄瓜，没有软斑，皮肤皱纹或任何其他类型的明显损坏。 得克萨斯州A&M农业与园艺计划还指出，应避免黄瓜生长过度以及黄瓜颜色暗淡或发黄。
