人们榨汁的原因有很多-增加水果和蔬菜的摄入量，减轻各种疾病或用作排毒。 当谈到体重增加和果汁时，您可能不会想到它是一种选择。
但是果汁是卡路里的集中来源，如果它增加了您的整体卡路里摄入量，则可以帮助您增加卡路里。 但是，果汁是糖的浓缩来源，蛋白质含量可以忽略不计，因此它不应该是帮助您增加体重的唯一方法。
考虑卡路里
体重增加要求您吃的卡路里多于消耗的卡路里。 科罗拉多大学指出，虽然体重增加的热量需求因人而异，但每天摄入500卡路里的热量应该可以帮助您每周增加1磅体重。 为了健康地增加体重，您希望这些额外的卡路里来自健康食品。
水果和蔬菜营养丰富，但不一定高热量。 但是，给水果和蔬菜榨汁可以使卡路里集中，并产生高热量的饮料，可以帮助您减轻体重。
一杯果汁中的卡路里会有所不同，具体取决于您榨汁的蔬菜和水果。 根据美国农业部的数据，一杯8盎司的胡萝卜汁含有70卡路里的热量和11克糖，而每份苹果汁每8盎司具有110卡路里和22克糖。
当心高热量的果汁
虽然您可能希望果汁中的卡路里有助于体重增加，但您可能并不需要所有的糖。 根据密歇根州立大学扩展，五百卡路里的高热量果汁可能含有70克以上的糖，这相当于食用17.5茶匙的食糖。
在饮料中摄入大量糖分会导致血糖升高，这对于那些需要控制血糖的人（例如糖尿病患者）可能会引起关注。
鲜榨果汁也不是蛋白质，脂肪，维生素D，钙或铁的良好来源，并且在健康增重方面可能无法提供您所需的均衡营养。
使用果汁增加体重
您可以通过添加一些果肉以增加纤维含量来限制果汁对血糖的影响，以帮助减缓消化速度，从而使糖不能尽快吸收。
您也可以考虑将每天的新鲜果汁摄入量限制为不超过8盎司，并从其他高热量，营养丰富的食品（例如坚果，种子，鸡蛋，奶酪或植物油）中获取其余的体重增加卡路里。
为了获得更平衡的方法，请考虑在冰沙中使用新鲜果汁。 将1杯豆浆与1/2杯新鲜橙汁，中号香蕉，1杯蓝莓和1汤匙杏仁黄油混合，制成具有412卡路里和41.4克糖的冰沙。
除了日常饮食外，每天喝500卡路里的冰沙可以帮助您每周增加1磅体重。 为了使您的果汁冰沙种类丰富，请使用不同种类的果汁，水果，坚果黄油，牛奶和希腊酸奶。
遵循这些提示
为了通过榨汁防止食源性疾病，在开始提取之前，请务必遵循某些预防措施。 首先，您要榨汁没有霉菌和软斑的新鲜农产品。
另外，在切割或榨汁之前，请按照美国食品药品监督管理局的建议，用冷水冲洗水果和蔬菜，以去除污垢和其他污染物。
