爱吃甜食？ 不用担心苹果的卡路里-拿水果来满足您的渴望。 凭借其丰富的香气和多汁的果肉，富士苹果可在两餐之间或全天任何时间提供健康的零食。
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一个大的富士苹果卡路里少于150卡，并拥有大剂量的多酚，类黄酮和儿茶素。 这些抗氧化剂调节肠道菌群，预防肥胖，心脏病，糖尿病和炎症。
富士苹果的营养成分
这种苹果品种是在1930年代后期在日本开发的。 据美国苹果协会称，它的名字来自富士山。 它如此受欢迎的原因在于其天然的甜味和酥脆的质地。 享用未加工或添加到沙拉，酱汁，甜点和咸味菜肴中的富士苹果。
每份食物仅含100卡路里的热量，非常适合节食者。 但是，如果您真的饿了，您可能想要吃一个更大的苹果，它的热量大约为150。 与冰淇淋或比萨饼相比，这算不了什么。 更不用说富士苹果比您的零食要营养得多。 它们富含纤维，镁，维生素E，核黄素和抗氧化剂。
大型的富士苹果提供建议的每日纤维摄入量的20％。 它也是钾和镁的良好来源，钾和镁是两种矿物质，有助于维持电解质平衡和体液水平，将营养物质输送到细胞中，并支持心脏，大脑和肌肉的正常运作。 该水果提供：
- 149卡路里
- 0.5克蛋白质
- 0.4克脂肪
- 35.9克碳水化合物
- 5克纤维
- 27.6克糖
- 钾的DV（每日价值）的5％
- 铜DV的7％
- 锰DV的3％
- 镁DV的3％
- 钙DV的1％
- 维生素K的DV的2％
- 维生素E DV的3％
- 40.1毫克的β-胡萝卜素
正如美国心脏协会指出的那样，苹果的典型食用量是一种中等大小的水果。 但是，由于建议每天吃四份水果，因此您可以吃一个大的富士苹果。 大约一份半。
苹果的抗氧化能力
富士苹果比其他水果中的卡路里和碳水化合物含量更高。 相比之下，一个中等大小的橙子只有62卡路里的热量和15.4克的碳水化合物。 菠萝的热量也可以忽略不计。 一大片（比富士苹果大得多）比它拥有83卡路里的热量和21.8克的碳水化合物。
正如2017年8月在《 园艺科学》 上发表的一项研究中所述，使苹果脱颖而出的是它们的抗氧化价值。研究人员比较了包括富士，格兰尼史密斯，“银河晚会”在内的多个苹果品种的抗氧化剂含量。 清除自由基的活性最高，在猩红刺中，而在银河晚会中则最低。 富士苹果在中间。
上述研究还发现，猩红色，紫色淑女和富士苹果品种具有最高的抗氧化能力。 正如科学家指出的那样，这些水果富含酚类化合物和类黄酮，可防止氧化应激并支持整体健康。
例如，《 营养 杂志》（ Nutrients） 刊登在2015年5月的一篇评论文章中指出，食用苹果可以减少炎症和改善血脂，从而降低患心脏病的风险。 这些潜在的好处很大程度上归因于苹果中的纤维和多酚。
它们的果皮和果肉都富含花青素，儿茶素，黄烷醇和其他抗氧化剂，它们可调节肠道菌群的组成并可能预防慢性疾病。 这些化合物中约有90％完整到达结肠。
苹果的摄入量与中风，心血管疾病和整体死亡率的降低有关。 在临床试验中，这些水果减少了“不良”胆固醇和甘油三酸酯以及脂肪量和体重。 它们对脂质代谢的有益作用已得到充分证明。
考虑到这些事实，在饮食中加入苹果是很有意义的。 卡路里不是万能的。
吃苹果减肥
这些甜美多汁的水果可以帮助您对抗凸起。 它们的水分超过84％，并拥有大剂量的纤维，这可能有助于遏制饥饿并增加饱腹感。 苹果中的可溶性纤维会在您的胃中形成凝胶状物质，使您的饱腹时间更长。 据梅奥诊所报道，随着时间的流逝，纤维可能有助于降低胆固醇和血糖水平。
膳食纤维还支持结肠健康，使您保持规律。 50岁以下女性的每日建议摄入量约为25克，相同年龄范围的男性每日建议摄入量为38克。 每天吃一个苹果可以帮助增加纤维摄入量。
如前所述，富士苹果是多酚的极好来源。 根据2017年5月版《 营养》的 一项研究，多酚水平与肥胖和体重增加呈负相关。 这些抗氧化剂可以促进减肥并减少体重增加，尤其是在女性中。
尽管该研究是针对老年人，但其发现可能适用于一般人群。 研究人员指出，多酚可能会抑制脂质的合成，增加脂肪的氧化并抑制肠道中的脂肪吸收，从而更容易保持健康的体重。 同时，这些化合物可能会提高胰岛素敏感性和心血管危险因素，从而降低患糖尿病和心脏病的风险。
只要您注意自己的份量，苹果的卡路里就不必担心。 试用苹果食谱，以保持饮食多样化。 用苹果和花生酱，肉桂苹果片，苹果能量叮咬，涂有黑巧克力的烤苹果和其他饮食友好的食品代替含糖零食。
