一杯加糖和牛奶的咖啡似乎是开始新一天的完美方式。 不幸的是,这种经典饮料绝非健康。 牛奶和糖可以使纯咖啡成为饮食灾难。
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一杯咖啡加牛奶和糖的热量可能超过100卡,具体取决于牛奶的类型和添加的糖量。 如果您不喜欢纯咖啡,请使用甜叶菊,香草精或非乳制牛奶以增加风味。
咖啡如何有益于健康
除茶外,咖啡也是全球最受欢迎的饮料之一。 但是,它的健康益处是有争议的。
一方面,医学专家说,咖啡可能会增加焦虑并影响心血管功能,尤其是大量饮用时。 另一方面,已证明这种饮料可促进体重减轻,增强脑力并改善代谢健康。 真相在中间。
根据 Planta Medica 于2017年11月发表的一篇评论文章,普通咖啡和不含咖啡因的咖啡均可帮助预防肝病,糖尿病和其他慢性疾病。 与普遍的看法相反,它不会增加心血管疾病的风险。 研究人员指出,每天喝三到四杯咖啡不会对健康的成年人造成不良影响。
2017年8月发表在《 营养年度评论》上的 一篇研究论文将咖啡的摄入与心脏病和多种癌症的患病率降低联系在一起。 在分析了几项研究后,科学家得出结论,咖啡还可以降低帕金森氏病的风险和全因死亡率。 但是,这种饮料可能会增加血压并导致流产。
与其他所有内容一样,节制是关键。 梅奥诊所和其他健康专家建议,每天咖啡因的含量不超过400毫克-根据咖啡因的含量,每天约两杯至四杯咖啡。 速溶咖啡,浓缩咖啡和无咖啡因的咖啡因含量明显降低。
咖啡和减肥
根据 国际食品科学与营养杂志 2017年4月期的报道,这种饮料还可以帮助您变得更瘦。 在临床试验中,已证明这种饮料在餐前30分钟到4小时食用会减少能量摄入。 简而言之,它可以抑制食欲并使其更容易坚持饮食。
在一项大规模研究中,每天喝多达四杯咖啡的受试者患代谢综合征和肥胖症的风险较低。 每天喝一杯咖啡的人患糖尿病的风险降低了6%。 研究人员认为,咖啡可以帮助减轻体重并增加卡路里燃烧。 这些发现发表在2015年4月的《 国际流行病学杂志》上 。
不过有一个陷阱。 上述研究(以及其他研究)涉及纯咖啡,每杯仅含2卡卡路里。 牛奶,糖,浓奶油,巧克力浇头和其他其他物品,可能会使这种饮料变成卡路里炸弹,并破坏您的饮食。
例如,2017年12月发表在《 营养 杂志》( Nutrients)上的 一项队列研究发现,喝速溶咖啡加糖和奶精的女性的体重指数和腰围更高。 另一方面,普通咖啡不太可能导致体重增加和腹部肥胖。 正如科学家指出的那样,它实际上可能会抑制脂肪的储存并提高您的新陈代谢。
牛奶加咖啡的热量
只要您不添加糖,牛奶和其他添加剂,咖啡中的卡路里就可以忽略不计。 一茶匙砂糖可提供16卡路里的热量。 红糖也不好。
牛奶可以进一步增加咖啡中的卡路里。 根据您使用的牛奶类型,您会额外获得20至120卡路里的热量。 这里有一些例子:
- 脱脂牛奶:每1/4杯22卡路里
- 减脂牛奶:每1/4杯30.5卡路里
- 低脂牛奶:每1/4杯25卡路里
- 脱脂牛奶:
每1/4杯20.7卡路里
- 全脂牛奶:每1/4杯37卡路里
- 甜炼乳:每份123卡路里(1盎司)
- 椰奶:每1/4杯18.9卡路里
- 豆浆:每1/4杯26卡路里
看起来似乎不多,但是随着时间的推移,这些卡路里加起来。 每磅脂肪等于3500卡路里,因此从长远来看,您的咖啡习惯可能会导致体重增加。
浓缩咖啡卡路里也是如此。 这种饮料每杯只有5.4卡路里,适合任何饮食。 但是,如果添加牛奶和糖,则每次食用很容易超过100卡路里。