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如何用电饭锅煮汤

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Anonim

电饭锅的名称可能暗示它只能煮一件事。 但是,电饭锅所做的只是将液体煮沸直至达到设定的温度,然后将内容物保温直到您另行告知。 这与制作许多汤的过程基本相同。 由于热量的限制,它们特别适合烹饪夏季汤,因为它们加热的区域不如用炉子烹饪的区域多。

电饭煲不仅用于煮饭,还可以煮汤。 图片来源:John_Kasawa / iStock / Getty Images

步骤1

了解电饭锅的工作原理。 简单的模型具有简单的单按钮控件。 高档型号可通过多种设置进行编程。 两者都适合做汤-在开始做饭之前就知道如何使用它。

第2步

根据您的食谱的产量检查电饭锅的容量。 许多电饭锅都比汤食谱的平均体积小。 如有必要,将成分减少一半。

第三步

预煮您要在电饭锅中使用的所有肉类。 炊具本身的烹饪时间可能不足以完全烹饪您的肉。 尽管对于食品安全而言并非至关重要,但您可能还想对易碎蔬菜(例如胡椒,胡萝卜和芹菜)进行同样的处理。

步骤4

将所有食材倒入另一个容器中,然后倒入电饭锅。 这样可以防止溅到较小的电饭锅侧面。

第5步

从低温煮饭设置启动电饭锅,或者在简单的型号中开始“煮饭”。 当汤达到合适的温度时,它将自动变为温热的immer。

您需要的东西

  • 电饭锅

    定时插头(可选)

小费

将汤加热太久可能会留下烧焦的味道并煮熟食材。 如果您想在外出时使用电饭锅煮汤,请使用电饭锅的计时器功能。 如果您的炊具中没有,则可以将其插入安全计时器中,以在需要时启动和停止。

警告

为电饭锅底部的残留物做好准备。 这将是不可避免的。 您可以通过在底部倒入几英寸的水,然后再次循环烹饪来简化清洁工作。 沸腾的水会使剩余的残留物松散。

如何用电饭锅煮汤