食物引起的关节痛通常源于痛风。 痛风是由体内高水平的尿酸引起的，尿酸结晶并在关节和组织中沉积，导致发炎，引起关节疼痛和僵硬。 嘌呤含量高的食物（分解时会形成尿酸的化合物）会在体内引起过多的尿酸，从而加剧痛风引起的关节疼痛。
肉类
药物信息网站Drug.com指出，应避免使用嘌呤含量极高的器官肉，例如心脏，肾脏，肝脏，大脑和睾丸，它们会导致体内高水平的尿酸。给消费者的信息，其他非传统肉类（例如舌头）也含有高含量的嘌呤，例如百果馅，肉提取物，肉汤和肉汤。 野味肉，包括鹅，鸭，part，野鸡和火鸡，被认为是高嘌呤食品。 根据Drugs.com，牛肉，羊肉和猪肉的嘌呤水平中等。
鱼
几种鱼类和贝类的嘌呤水平很高，会引起或加剧痛风相关的关节痛。 根据Drugs.com的资料，其中包括鲱鱼，鲭鱼，an鱼，沙丁鱼，扇贝和贻贝，其中还包括高嘌呤类鱼卵。 Quickcare.org还将黑线鳕和鲑鱼列为嘌呤的中等高来源。
蔬菜和豆类
动物产品并不是嘌呤含量高的唯一食物。 Quickcare.org将豌豆，菠菜，芦笋，花椰菜，豆类，小扁豆和蘑菇列为富含嘌呤的食物，可能引起关节痛。 如果您患有痛风，请避免食用这些食物或与医生交谈。 这些蔬菜和豆类是维生素和矿物质的良好来源，如果您不患痛风，可以适量食用。
谷物及谷物制品
几种谷物和谷物产品都含有高水平或中等水平的嘌呤。 根据Drugs.com的调查，啤酒中嘌呤的含量特别高，而烈酒和葡萄酒的含量也很高。 用于酿造酒精和烘焙的酵母中嘌呤含量也很高。 全谷类谷物和面包，燕麦片，麦麸和小麦胚芽含有适量的嘌呤。 同样，这些食物中的一些非常有益，因此，如果您有痛风症，请咨询医生，看看是否应避免食用。
