有些人喜欢不吃早餐，但是一碗温暖的燕麦粥加上葡萄干和肉桂可能是美好的一天。 燕麦的营养通常是均衡的。 不过，您必须注意燕麦片的食用量，因为您可能会吃太多东西。
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对于200卡路里的饮食，根据美国农业部2015-2020年饮食指南，您最多可以摄入6盎司燕麦片以满足您每日建议的谷物需求。
多吃全谷物
燕麦有不同的形状和大小。 精制的谷物去除了麸皮和胚芽。 对于健康的早餐，请选择未经加工的品种，其中包含100％的全谷物。 在家制作燕麦片可让您完全控制所用的成分。 例如，如果您正在减肥，则可以将燕麦与甜叶菊和香草蛋白粉混合以增加风味。
USDA 2015-2020美国人饮食指南建议每天摄取6盎司谷物。 其中至少一半应来自全谷物，而不到一半应来自精制谷物。 如果您一天吃掉超过2000卡路里的热量，那么您可以拥有超过3盎司的全谷物。 与精制的同类产品相比，它们具有更多的纤维，矿物质和维生素。
燕麦的营养成分
燕麦片的食用量相对较小。 例如，一份桂格燕麦片仅需煮半杯即可。 煮熟后，谷物膨胀并显得更大。 桂格燕麦片一份的营养成分如下：
- 1杯桂格燕麦有150卡路里
- 3克脂肪
- 27克碳水化合物
- 4克纤维
- 5克蛋白质
请记住，添加到燕麦片中的成分会改变营养成分。 例如，一碗麦片加牛奶的卡路里要多于一个水。 虽然燕麦片本身是健康的，但添加的燕麦片可能不健康。
每天摄入的卡路里数量取决于您的新陈代谢和减肥目标。 要减肥，您需要消耗的卡路里比摄入的卡路里要多，反之亦然。 换句话说，对于燕麦片的食用，没有一种千篇一律的建议。 您可以轻松地使燕麦片中的卡路里适合您一天的总能量摄入。
分解饮食的一种方法是摄取碳水化合物，蛋白质和脂肪。 饮食指南建议您每天的卡路里中有45％至65％来自碳水化合物。 像MyPlate这样的饮食跟踪应用程序可以帮助您确定每天吃多少燕麦片，同时保持在45％到65％的范围内。
吃燕麦片的好处
只要您不使用含糖产品，用燕麦片代替谷物早餐是使饮食更健康的简单方法。 2016年2月发表在《 营养评论》上的 研究论文指出，燕麦和其他全食中的可溶性纤维可能会促进饱腹感。 因此，燕麦片可以减少食物摄入量。
此外，2015年10月发表在《 营养研究》 上的一项 研究 发现，经常吃燕麦片的人可能过着更健康的生活方式。 他们还倾向于摄入更多的纤维，各种维生素和矿物质。
燕麦片中的纤维有益于健康。 在2014年11月发表于《 分子营养与食品研究》上的 一项 研究中， 吃高纤维的受试者的死亡率比未吃高纤维的受试者低23％。 他们患某些癌症和心脏病的风险也降低了。
根据 营养与营养学会的数据， 女性每天应该摄取25克纤维，而男性则应该摄取38克。 这意味着早晨两三份燕麦片可以使您一天的纤维量达到目标的三分之一。 请记住要使用不含糖的品牌，因为燕麦片已经是一种高碳水化合物的食物。
