继续并根据自己的喜好选择甜味剂，因为与糖相比，采摘蜂蜜不太可能获得营养优势。 即使蜂蜜看起来更有营养，它也保留了少量的维生素和矿物质，以致您必须消耗不健康的数量才能获得好处。 比较一茶匙的份量，结果发现蜂蜜和糖都不提供营养。
微量矿物质
砂糖需要经过更多加工才能去除原始植物的所有残留物。 结果，它不保留任何营养。 蜂蜜和红糖含有多种营养成分，但含量很大。 例如，在1杯中，它们都具有建议饮食中铁的大约8％的铜和RDA的至少10％。 当您将份量减少到1茶匙时，就不再有可测量的营养成分了。
热量比较
蜂蜜中的卡路里最多，一茶匙含有21卡路里。 同一部分的砂糖有16卡的热量，而红糖在同一范围内有17卡的热量。 根据您看卡路里的严格程度，糖和蜂蜜之间的4或5卡路里差异似乎微不足道。 但是重要的因素是一天之内从所有来源获得的糖总量。 请记住，无论是将蜂蜜放入一杯茶中，还是将它们添加到早餐麦片中，蜂蜜以及两种糖都不过是迅速累积的空卡路里。
能源碳水化合物
您可以从蜂蜜，砂糖或红糖中获得的唯一潜在益处来自碳水化合物，因为您的身体可能会利用它们获取能量。 它们所有的卡路里都来自碳水化合物，一茶匙中的碳水化合物完全由简单的糖组成。 它们都由相同的两种糖组成：葡萄糖和果糖。 唯一的区别是，砂糖和红糖由蔗糖制成，蔗糖是葡萄糖和果糖结合在一起的。 在蜂蜜中，两种糖保持分离。 一茶匙蜂蜜中的碳水化合物总量为6克，砂糖中的碳水化合物为4克，而黑糖中的含量为4.5克。
添加了糖的建议
尽管蜂蜜享有更健康的甜味剂美誉，但蜂蜜与颗粒糖和红糖属于同一类：它们都是糖。 就像它们的名字所暗示的那样，这些糖是在加工，制备或餐桌上添加到食品中的。 判断购买的食物中是否含有糖的唯一方法是检查成分。 营养成分标签显示了总糖的量，但该数字包括添加的糖和食物中天然存在的糖。 据美国心脏协会称，女性每天摄入的糖分不应超过6茶匙，而男性则应限制在9茶匙以下。
