蛋白质是人体所需的必需营养素。 您的身体不断分解细胞，器官和组织中的蛋白质。 所吃食物中的蛋白质分解为氨基酸，可替代体内的蛋白质。 完整的蛋白质包含您的身体保持健康所需的所有必需氨基酸。 虽然花生酱是蛋白质的极好来源，但它不是完整的蛋白质。
完整蛋白质
氨基酸被称为生命的基础。 人体的生长和修复需要氨基酸的利用和利用。 您的身体需要21种氨基酸才能保持健康。 虽然您的身体可以生产所需的某些氨基酸，但您的饮食必须提供其他必需氨基酸，这些氨基酸被归类为必需氨基酸。 完整的蛋白质包含所有九种必需氨基酸。 所有动物产品都包含每种必需氨基酸，而植物产品通常缺乏一种或多种。
蛋白质不完整
当一种蛋白质缺少九种必需氨基酸中的一种或多种时，它被称为不完全蛋白质。 花生酱缺乏必需的氨基酸蛋氨酸，但赖氨酸含量高。 除大豆和藜麦外，所有基于植物的蛋白质都是不完全的蛋白质来源。 即使您不消耗全部蛋白质，也可以通过在24小时内组合多种植物蛋白来获得所有必需氨基酸。 例如，如果您食用带有谷物的花生酱（例如面包），则将消耗当天所需的全部九种必需氨基酸。
组成
花生酱虽然不含有全部九种必需氨基酸才能构成完整的蛋白质，但它确实提供了必需的营养成分，例如膳食纤维，维生素和矿物质。 花生酱还含有健康的脂肪，例如单不饱和脂肪和多不饱和脂肪，您的身体需要保持健康。 花生酱仍然是蛋白质的极好来源。 两汤匙含有8克蛋白质，约占您每日所需蛋白质量的16％。 根据疾病控制和预防中心的数据，每天大约10％至35％的热量摄入应来自蛋白质。
注意事项
只要一整天都能平衡所有九种氨基酸，您就不必在每一餐中都消耗必需氨基酸。 由于花生酱是蛋白质和其他营养素的极好来源，因此尽管它不是完整的蛋白质，也应尝试使其成为饮食的一部分。 虽然花生酱缺乏三种必需氨基酸，但您可以在其他食品（例如谷物或动物产品）中获得这些氨基酸。 为了从饮食中获取所有必需氨基酸，您需要食用补充食品-但不必同时食用。 当您全天食用这些食物时，您将获得身体保持健康所需的所有必需氨基酸。
