由无盐食物或无钠食物组成的无盐饮食对于某些患有某些疾病的人可能是理想的选择。 减少或消除食盐摄入量也对那些希望观察其腰围和健康状况的人有益。
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遵循低钠食品图表可以帮助您消除加工食品的过量消费。
为什么我们需要盐
根据梅奥诊所的说法，钠（也称为盐）是少量必需的矿物质，以帮助您的身体维持正确的体液平衡，传递神经冲动并帮助肌肉收缩和放松。
有些人对钠的影响比其他人更敏感，这意味着他们更容易保留钠，这可能导致体液滞留和血压升高。 如果变为慢性，则可能导致更严重的疾病，例如心脏病，中风，肾脏疾病和充血性心力衰竭。
对钠敏感的人可能希望选择一种特殊的饮食，以减少每天消耗的碳水化合物和钠的量。 2015年3月发表在 《美国心脏病学会杂志》上的 一项研究表明，钠对于体内的功能和平衡至关重要，但饮食中钠的过量与高血压或高血压有关。
无钠饮食对健康无益
疾病控制与预防中心（CDC）解释说，钠排泄量较高与血压升高之间存在关联，并补充说，钠摄入量比平常高的人的血压较高。 《 2015-2020年美国人饮食指南》建议将钠的每日摄入量限制在2300毫克以下。
但是，美国人平均每天摄入的钠超过3400毫克，超过了这一数量。 美国疾病预防控制中心（CDC）估计，有90％的美国成年人摄入过多的钠，约29％的美国成年人患有高血压，这可能与钠含量过高有关。 选择减少脂肪和盐分的饮食和生活方式改变可能控制甚至预防这些并发症。
尝试吃无钠食物
克利夫兰诊所解释说，限制钠和液体的摄入量将有助于预防和控制心脏，肺部或腿部周围的液体量。 携带多余的液体会使心脏更努力地工作。 这会导致血压升高。
2013年4月发表在《 英国医学 杂志》上 的 一项研究得出结论，大多数人将从减少钠摄入量中受益。 他们的研究表明，降低钠的摄入量还可以降低成年人患中风或致命性冠心病等严重健康状况的风险。
食用不含钠的食物可以帮助控制这些状况。 消除或减少钠的技巧包括避免使用添加的盐，大蒜盐，洋葱盐，味精，肉类嫩化剂，肉汤混合物，酱油，照烧酱，烧烤酱，酸菜，橄榄，咸菜，咸菜，咸肉片和油煎面包块。
取而代之的是，选择以橙，柠檬，酸橙或菠萝汁，醋，香草或香料调味的新鲜食品。 避免或减少使用加工食品，以及避免吃传统上富含盐分的餐厅，例如腌制肉，披萨，中餐外卖和其他快餐。
