针对各种疾病和状况开出的低残留饮食可以减轻肠的负担,使他们的工作更轻松。 饮食的核心要求是容易且更容易消化的食物。 美国国立卫生研究院的MedlinePlus指出,典型的低残留饮食每天包含少于10克至15克的纤维,因为高纤维食物会使人体在消化过程中更加努力地工作,并留下更多的残留物。
肉,鱼,家禽和奶酪
根据新罕布什尔州南部医学中心的说法,肉类允许的食物包括嫩切的牛肉,猪肉,羊肉,小牛肉,家禽和鱼。 其他合适的肉类和海鲜包括甜面包,肝脏,肾脏,切碎的蛤s和牡蛎。 此类食品应烤制,烤制,炖制或奶油制。 您也可以吃美国,切达干酪,千斤顶或瑞士奶酪,以及奶油和干酪。
乳制品,鸡蛋,脂肪和油
匹兹堡大学医学中心表示,在低残留饮食下,您每天可能最多食用2杯牛奶和其他牛奶产品,例如杏仁,无乳糖,米和豆浆,酸奶和冰淇淋。 鸡蛋也可以。 允许的油基产品包括植物油,蛋黄酱和没有种子的色拉调料。 您可能还会吃少量的黄油和/或人造黄油。
水果和蔬菜
UPMC解释说,您可以吃大多数没有皮或种子的煮熟或罐装蔬菜,以及带皮的煮熟或罐装水果(菠萝除外)。 其他允许的蔬菜和水果产品包括生菜; 没有果肉或种子的蔬菜汁; 苹果酱; 成熟的香蕉,哈密瓜和蜜瓜。 和没有果肉的果汁。
面包和谷物
吃白米饭和白面包,因为它们的纤维含量较低。谷物爱好者可以食用由玉米,燕麦,大米和小麦制成的各种精制,熟制和即食谷物,但应避免食用全麦谷物,例如麸皮,格兰诺拉麦片和燕麦片以及干谷物水果和坚果。 低残留饮食者也可以吃精制的白色,浅小麦或黑麦面包和面包卷,撒盐饼干或苏打饼干。 吃白色而不是糙米和用精制谷物而不是全谷物制成的面食。
甜点和糖果
夏伯特是允许的甜点。UPMC说,普通蛋糕,饼干和馅饼只要是用允许的水果制成且不含坚果,就可以了。 还可以使用普通硬糖,水果冰和果汁牛奶冻。 在此列表中,SNHMC添加了普通布丁,奶油蛋, 、明胶,中介物和木薯粉。
杂货
请咨询您的医生,看看是否允许喝茶。根据UPMC,其他允许的食物包括盐,胡椒粉和香料,肉汁,浓汤,果冻,蜂蜜,糖浆和碳酸饮料。 这两个医疗中心不同意低残留饮食中咖啡和茶的可取性,SNHMC将饮料列在允许的清单上,而UPMC则表示避免食用。 请咨询您的医生以确认饮食中是否允许喝咖啡和/或茶。