蛋白质是膳食能量的来源，也是维持健康免疫功能和保持强壮肌肉的重要营养素。 牛奶，奶酪和酸奶等乳制品是蛋白质和其他必需营养素的来源，但您可能不喜欢它们，或者由于乳糖不耐症而无法食用。 非乳制品替代品可以提供无乳饮食中所需的蛋白质和其他营养物质。
鸡肉和土耳其
3盎司的去皮炖或烤鸡肉或火鸡胸肉约含27克蛋白质，且低脂肪。 在烹饪鸡肉或火鸡之前，先去除皮肤，以减少其饱和脂肪和胆固醇含量。 食物中的饱和脂肪和胆固醇会增加血液中的胆固醇水平，并可能增加患心脏病的风险。 带有香醋烤蔬菜和白火鸡辣椒的鸡胸肉是高蛋白，无乳制品的两个主意。
鱼
3盎司的罐装金枪鱼含有17克蛋白质，而3盎司的鳟鱼则含有20克蛋白质。 鱼不含碳水化合物，是有益心脏健康的omega-3脂肪酸的来源。 鲑鱼，沙丁鱼和鲭鱼等肥鱼提供维生素D，如果您不喝含维生素D的牛奶，则饮食中可能缺乏这种营养素。 鲑鱼，鲭鱼和an鱼等带骨头的罐头鱼是钙的来源，而钙是乳制品中的另一种营养素。
牛肉和猪肉
3盎司的烤牛肉牛里脊牛排含26克蛋白质，而3盎司的猪里脊肉含24克蛋白质。 这些选择还提供了铁和烟酸或维生素B-3。 选择瘦肉，例如里脊肉，并在烹饪前修剪掉可见的脂肪，以减少饱和脂肪的摄入。 限制食用诸如萨拉米香肠，培根和香肠等加工肉，因为大量食用会增加患心血管疾病的风险。
植物性蛋白质来源
四分之一杯的烤熟大豆或大豆坚果含9克蛋白质，四分之一杯的毛豆或青豆含8克蛋白质。 密歇根大学将豆腐，豆，豆浆和酸奶列为蛋白质来源。 许多大豆产品也提供钙。 黑色，斑豆，鹰嘴豆，海军和其他豆类，小扁豆和豌豆是蛋白质和膳食纤维的来源，可降低胆固醇水平。 坚果和花生提供蛋白质，有益于心脏的不饱和脂肪和纤维。
