PF Chang的称呼他们的生菜包裹了他们的招牌菜。 他们还把它们描述为家庭秘方，因此对PF Chang的生菜包装材料不太满意。 张氏的生菜鸡肉卷是原始的生菜卷菜单项。
然而，在它们变得如此受欢迎之后，蒋氏家族也将素食生菜卷和炸药虾生菜卷添加到了产品阵容中。 尽管听起来他们很健康（他们是生菜而不是面包，对吧？），但您可能会惊讶地发现营养成分实际上是什么样的。
鸡肉生菜卷
尽管他们没有列出其成分，但是PF Chang的营养信息可以在其网站上找到。 完整的鸡肉生菜包裹开胃菜可提供：
- 730卡路里
- 脂肪240卡路里
- 27克总脂肪
- 6克饱和脂肪
- 30毫克胆固醇
- 2, 050毫克钠
- 81克碳水化合物
- 8克纤维
- 42克糖
- 38克蛋白质
请记住，这是整个开胃菜。 他们没有指定您从一个订单中获得多少份食物。 如果您要和其他几个人分开吃，那么营养成分可能非常合理。 但是，如果您选择生菜作为餐食，希望自己做出健康的选择，那么您可能希望将其放在其他地方。
生菜包装中的总卡路里中，有168个直接来自糖。 这比美国心脏协会建议的一整天男人和女人都要多。 当前的建议是，男性每天摄入的糖分不超过36克（或150卡路里），而女性的摄入量应限制在25克（或100卡路里）以下。
当然，由于没有列出所有成分，因此无法准确分辨出所有糖的来源，但是由于菜中没有水果，因此可以将其以某种形式添加到酱汁中，这是一个很好的猜测。
素食生菜裹
但是他们的另一个招牌商品：PF Chang的素食生菜包装纸呢？ 他们更好吗？ 就像鸡肉生菜包裹一样，没有提到开胃菜应该有多少份，但是营养信息看起来像这样：
- 640卡路里
- 脂肪产生的260卡路里
- 29克总脂肪
- 4克饱和脂肪
- 0毫克胆固醇
- 2, 060毫克钠
- 68克碳水化合物
- 8克纤维
- 34克糖
- 24克蛋白质
根据美国国家图书馆的Medline Plus资料，虽然其中一些营养成分更具吸引力-它们具有更少的卡路里，碳水化合物和糖，但它们全天所含的钠几乎等于您一整天应摄入的2300毫克钠。医学。
炸药生菜虾卷
至于其他生菜包裹产品，炸炸虾生菜包裹，里面有一些信息。 根据PF Chang的菜单，炸炸虾生菜卷包含天妇罗虾和亚洲莎莎酱，并配以辣炸药酱。 当然，所有这些都搭配脆生菜杯。 虽然听起来很美味，但在所有三种选择中，这些包裹的营养成分看起来都不那么令人满意。
整个炸药生菜卷虾开胃菜包含：
- 1, 280卡路里
- 脂肪热量740卡路里
- 总脂肪82克
- 12克饱和脂肪
- 1毫克反式脂肪
- 190毫克胆固醇
- 1400毫克钠
- 110克碳水化合物
- 7克纤维
- 38克糖
- 31克蛋白质
与其他两种虾相比，虾类的突出之处是反式脂肪的存在。 虽然数量不多（整个开胃菜为1克），但需要注意。 根据梅奥诊所（Mayo Clinic）的说法，反式脂肪是您可以吃的较差的脂肪，因为它会增加坏胆固醇，同时也会降低好胆固醇。 1克虽然不多，但是如果您不小心的话，定期吃少量反式脂肪会加起来。
尽管生菜卷不是最佳的健康食品选择，因为它们的卡路里，碳水化合物，钠和糖含量很高（虾的版本中甚至含有一些反式脂肪），但额外的好处是，PF Chang拥有一个可以炒的农场 饮食哲学。 这意味着一切都是从头开始使用全部成分制成。
他们不提供任何预切或预煮的东西。 因此，尽管就PF Chang的卡路里而言，您获得的收益可能超出您的讨价还价，但好消息是，当您下单时，您不会得到人工成分或加工食品。
