由于其在促进心脏健康中的作用，美国心脏协会（AHA）建议健康人和患有心血管疾病的人摄入omega-3脂肪酸。 根据《药剂师函》，omega-3脂肪酸是一种多不饱和脂肪。 它们包括二十碳五烯酸（EPA），二十二碳六烯酸（DHA）和α-亚麻酸（ALA）。 虽然最好从食物中获取omega-3，但如果您患有冠心病（CHD），则单靠饮食可能无法获得足够的食物，因此应与您的医生商讨补充剂的好处。
Omega-3的好处
Omega-3脂肪酸，尤其是EPA和DHA，可降低心律不齐的风险，这可能导致猝死； 降低甘油三酸酯水平； 减慢动脉斑块的生长速度； 根据美国心脏协会（AHA）的说法，血压略低。 药剂师函》报道说，它们还可以帮助类风湿关节炎，抑郁症，躁郁症，月经痛和某些肾脏问题。
AHA建议
AHA建议每周至少吃两次鱼，尤其是肥鱼。 一份是3.5盎司煮熟的鱼或¾杯片状鱼。 对于那些有冠心病的人，他们建议每天服用1克EPA + DHA，最好是来自肥鱼。 如果您无法每天从食物中摄取此量，他们建议您咨询医生以胶囊形式服用。 作为降低甘油三酸酯的疗法，需要更高的剂量-每天2至4克EPA + DHA，作为胶囊在医生的护理下提供。
鲑鱼中的Omega-3
鲑鱼以EPA和DHA的形式提供omega-3脂肪酸。 根据AHA的数据，每3盎司的新鲜或冷冻鲑鱼可提供1.1至1.9 g的总omega-3。 在通常食用的汞含量低的鱼中，它是EPA + DHA中含量最高的。 三文鱼和其他脂肪鱼类主要含有对心脏有益的多不饱和脂肪，而不是饱和脂肪。
鱼油中的Omega-3
根据《药剂师函》，鱼油胶囊是获取omega-3s的便捷方法，尤其是在您需要大剂量的情况下。 它们可以非处方或处方形式出售。 尽管胶囊中的汞和其他污染物含量通常较低，但网站Pharmacist's Letter警告说，由于它们不是药物，因此其质量和含量会有所不同。 它建议选择经过USP认证的产品-这可以确认该产品包含标签上注明的内容并已通过污染物测试。 另外，请根据EPA + DHA含量而不是鱼油总量选择产品。 查阅《天然药物综合数据库》中列出的15种经过USP验证的鱼油补充剂后，发现大多数每1000毫克鱼油胶囊中含有300毫克EPA + DHA。 最高含量为570毫克。
其他Omega-3来源
AHA列出了其他海产品的EPA + DHA含量，以克每3盎司为单位。 份量：比目鱼或唯一的，0.48 波洛克0.48; 螃蟹0.27-0.40; 虾0.29; fish鱼0.22-0.30; 蛤0.25; 扇贝，0.18至0.34; 淡金枪鱼罐头，0.17至0.24; 鳕鱼，0.15-0.24。 AHA还建议吃富含ALA的食物，例如大豆，低芥酸菜子油，核桃和亚麻籽。 药剂师信》（The Pharmacist's Letter）报告说，亚麻籽似乎能适度降低总胆固醇和LDL胆固醇，并且可溶性纤维含量很高。 核桃可以降低冠心病的风险，适度降低总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇并增加高密度脂蛋白。 磷虾油补充剂还含有omega-3，但含量比鱼油中少； 他们尚未被证明具有相同的心脏益处。
注意事项和副作用
环境保护署建议您避免使用鲨鱼，箭鱼，鲭鱼或方鱼，因为它们的汞含量很高。 选择汞含量低的鱼，例如虾，罐头金枪鱼，鲑鱼，狭鳕和cat鱼。
根据《药剂师函》，鱼油补充剂可引起恶心，烧心或大便稀疏。 冷藏或冷冻补充胶囊以减少鱼腥味。 丢弃具有强烈或变质味道的胶囊。 每天服用3克或以上时，出血或瘀伤的风险会有所增加； 请咨询医生是否服用阿司匹林，华法林或氯吡格雷。 另外，如果您对鱼过敏，则在服用鱼油胶囊之前请先征得医生的批准。
