脾脏是海绵状器官，位于肋骨笼的下方和腹部的左侧。 它执行一些重要的工作，例如防止感染，破坏受损的血细胞以及储存红细胞和血小板。 某些维生素在保持脾脏正常运转中起作用。
维生素B-12
维生素B-12是人体神经功能，DNA合成和红血球生成所需的维生素。 如果您没有得到足够的维生素B-12，您的身体会产生异常的红细胞。 据《纽约时报》网站报道，这会伤害脾脏，因为脾脏的功能就像是一个红细胞回收中心。 当血液在脾脏中循环时，老化和受损的红细胞会粘在脾脏的正弦曲线中。 正弦曲线就像脾脏中的水坑。 脾脏过滤细胞并将健康的血细胞返回到体内，但坏细胞保留在脾脏中，因此铁和其他有用成分可以重复使用。 如果由于维生素B-12缺乏而导致异常细胞过多，则脾脏必须更努力地进行处理。
维生素B-12以补充剂形式存在于某些食品中或可以添加到食品中。 肉类和奶制品的B-12含量很高。 如果您不吃动物产品，则强化谷物和非乳制品牛奶可提供维生素。 根据膳食补充剂办公室的建议，年龄在14岁及以上的男性和女性的B-12膳食建议摄入量为2.4微克。
铁
铁对健康很重要，因为铁与蛋白质一起在红血球中产生血红蛋白，从而将氧气输送到整个身体。 铁缺乏症会导致贫血，其症状包括脾脏肿大，舌头肿胀，指甲脆和经常感染。 根据维珍娜合作社扩展，您需要的铁量取决于您的年龄和性别。 19至50岁的成年女性需要18毫克的铁。 19岁及以上的成年男性和51岁及以上的女性每天需要8毫克铁。 铁的良好来源包括红肉，强化谷物和深绿色多叶蔬菜。
维生素C
吃维生素C可帮助您的身体吸收铁，从而减少患贫血和脾脏肿大的机会。 维生素C也是一种抗氧化剂，这意味着它是一种可抵抗自由基损害的营养素。 所有水果和蔬菜都含有一些维生素C。柑橘类水果和果汁是很好的来源。 MedlinePlus报道，甜白薯，花椰菜，绿叶蔬菜和白菜是维生素C含量最高的蔬菜。18岁以上的成年男性每天应至少摄取90毫克维生素C，女性至少应摄取75毫克维生素。
维生素A
维生素A对人体的许多功能都很重要，包括生殖，细胞分裂，骨骼生长和牙齿发育。 但是，要帮助脾脏，重要的是不要吃太多维生素A。体内维生素A过多可能会导致脾脏肿大，恶心，脱发和皮肤变化，以及其他症状。 乳制品，鱼和肝都含有维生素A。水果和蔬菜中含有β-胡萝卜素，您的身体会将其转化为维生素A。在美国，维生素A缺乏症很少见，但维生素A的摄入量却不足。 根据科罗拉多州立大学的推广，成年人每天摄入的维生素A不应超过3, 000微克。与您的医生讨论饮食中的维生素A含量。
