这是您可以做的最受欢迎和最美味的饭菜之一。 红汁意大利面可能很简单，但是当它是由新鲜健康的原料制成时，可以很好地补充饮食。 这是一盘意大利面如何为您带来健康益处。
小费
一杯通心粉加番茄酱大约有167卡的热量，这意味着一碗简单的意大利面条的卡路里将超过200卡。
意大利面的热量和营养
根据您使用的意大利面和酱料的类型，可以制作一盘意大利面以适合减肥计划或饮食。 如果做对的话，您甚至可以做一顿营养高，意大利面条卡路里低的餐。
例如，根据美国农业部（USDA）的数据，一份食用番茄酱意大利面的热量将略低于200卡路里，尽管根据碗的大小可能有所不同。 这种食物主要含有碳水化合物，并含有少量蛋白质和脂肪，但是如果您将其与运动和均衡饮食结合起来，可以用于减肥计划。
意大利面条卡路里看起来像是空的碳水化合物填充物，但是它们实际上包含少量的蛋白质和纤维。 面食中的卡路里也很大程度上取决于您购买的面条类型，例如精制白色面食或全麦面食。 特别是全麦面食可以是纤维，复杂碳水化合物甚至蛋白质的重要来源（1杯全麦面食包含近5克纤维和7克蛋白质）。
一杯番茄酱罐头还包含约3克蛋白质，3.7克纤维和一些维生素和矿物质，包括钾，铁，镁，维生素C和维生素E。
制作健康的意大利面条菜
意大利食品，尤其是在农村发现的新鲜，简单的食品，可能经常属于地中海饮食。 根据 Circulation Research 于2019年2月发表的一项研究，地中海饮食涵盖了地中海沿岸国家中发现的美食类型，被认为是可以改善您的心脏和整体健康的健康饮食。
均衡饮食是意大利面食中的卡路里不能阻止意大利人食用这些菜肴的重要原因。 毕竟，构成这种饮食的不是意大利面中的卡路里；而是 这是全谷物，新鲜水果和蔬菜以及橄榄油等健康脂肪的平衡。
因此，带红酱通心粉（尽管看起来只不过是一大碗意大利面条卡路里和碳水化合物）对您实际上是有益的，这也就不足为奇了。 秘诀在于新鲜食材和准备工作的营养。
新鲜的番茄酱，例如您在家自制的番茄酱，甚至可以比许多罐装的番茄酱更好，因为您可以控制放入的配料。幸运的是，新鲜番茄酱中含有番茄红素，这是一种具有抗氧化能力的类胡萝卜素，据Berkeley Wellness称。 。 哈佛大学的健康研究表明，番茄中发现的番茄红素与降低癌症和中风的风险有关。
尽管红酱意大利面看起来很基础，但其简单性可能是为什么它对您健康的原因。 新鲜番茄，番茄酱，大蒜，罗勒，少量盐和橄榄油通常是制作美味番茄酱所需要的。 加入洋葱，青椒，蘑菇或菠菜可以增加蔬菜和营养成分。
最后，选择像新鲜的帕玛森芝士，碎的红辣椒或橄榄油这样的配料来搭配您的菜肴。 将一盘意大利面与沙拉或蔬菜配对，以使餐点更加均衡。
