吃富含糖,脂肪和胆固醇的食物会产生许多问题。 如果您患有糖尿病,因为您无法适当控制血糖,尤其是这样-这种情况也会导致患心脏病的风险增加,从而强调了需要低胆固醇饮食。 量身定制胆固醇和糖含量低的饮食并不需要任何复杂的饮食计划-只需遵循健康饮食的基本原则即可。
糖过多的问题
您的身体使用碳水化合物来创造葡萄糖,这是人体的主要能源。 肾病学家西尔弗·奎维多(Sylver Quevedo)博士在为Dailystrength.org撰写的文章中解释说,当您消耗大量糖时,身体会将多余的糖作为脂肪储存
减少糖的饮食策略
虽然您显然需要避免在饼干,蛋糕和糖果中添加标准的白食糖,但同时也需要注意许多产品中存在的其他形式的糖。 不太明显的糖的例子包括蔗糖浆,蔗汁,葡萄糖,麦芽糖,乳糖和麦芽糊精。
水果还含有糖,如果您有兴趣减少总体糖的摄入量,则可能要避免食用含糖量较高的水果,例如香蕉,葡萄干和枣,并食用含糖量较低的水果,例如各种浆果和梨。
高胆固醇的危险
您的身体实际上会在肝脏中产生胆固醇,它具有许多重要的用途,例如帮助激素产生和形成细胞膜。 肝脏会产生所需的大部分食物,而当您吃掉多余的脂肪和胆固醇时,多余的脂肪就会堆积起来。 这会导致动脉硬化沉积,称为动脉粥样硬化。
每日脂肪和胆固醇建议
美国心脏协会为一般人群和有心脏病危险因素(例如已经升高的胆固醇水平)的人群提供了摄入脂肪和胆固醇的建议,以对抗高胆固醇。 前者每天的胆固醇摄入量应不超过300毫克,饱和脂肪的摄入量应不超过每日总卡路里的10%。 如果您属于后一类,则将胆固醇控制在200毫克以下,饱和脂肪控制在10%以下。
降低胆固醇的饮食策略
减少富含饱和脂肪和胆固醇的食物的摄入量是您饮食策略的基石。 这意味着减少全脂奶制品,蛋黄和肉类-特别是红肉和器官肉,例如肝脏。 选择瘦肉切成薄片的红肉,例如牛lo,牛腰肉和丁骨牛排; 吃没有皮的鸡肉和火鸡。
哈佛大学公共卫生学院解释说,您还希望增加健康脂肪的摄入量,因为这些类型的脂肪可以帮助降低胆固醇水平。 良好的选择包括在橄榄油和低芥酸菜子油,坚果和种子中发现的单不饱和脂肪。 Omega-3脂肪酸也有帮助-您可以在鲑鱼,亚麻籽,大麻籽和核桃等脂肪鱼类中找到它们。
尽力从全谷物,豆类,豆类,水果和蔬菜中提取大部分饮食,因为这些食物不含胆固醇,脂肪很少或不含有脂肪,因此很容易降低胆固醇和脂肪的摄入。